Nutrizionista a Bologna per dimagrimento ed educazione alimentare
Percorso nutrizionale su misura per te
Dimagrire non significa rinunciare, ma imparare a scegliere ciò che ti aiuta a raggiungere il tuo obiettivo in modo graduale e sostenibile.
Sono Carmen Zedda, Biologa Nutrizionista a Bologna con Master in Alimentazione Clinica e Applicata. Nel mio studio mi occupo di dimagrimento in menopausa, obesità, fame nervosa, disordini alimentari e nutrizione femminile nelle diverse fasi della vita.
Ti accompagno in un percorso personalizzato di educazione alimentare che va oltre la sola perdita di peso e ti aiuta a costruire abitudini sane e durature nel tempo.
Non sempre è facile farlo da sole. Avere una guida accanto aiuta a fare chiarezza, sentirsi più sicure e smettere di lottare con il cibo.
Prima ti ascolto.
Poi costruiamo insieme un percorso adatto a te.
Il mio studio si trova in centro a Bologna, con parcheggio privato proprio davanti all’ingresso.
E se vivi lontano o hai orari stretti, possiamo lavorare anche online, con la stessa cura e attenzione.
Benvenuti, questa sono io 🙂
Un percorso che non si ferma al dimagrimento, ma insegna a prendersi cura di sé ogni giorno.
Lavoro con donne che si sentono cambiate.
Con chi non si riconosce più nei propri vestiti.
Con chi vive giornate senza orari, tra lavoro, studio e famiglia, e fatica a ritrovare stabilità.
Con chi si sente gonfia ed è stanca di tentativi che non portano risultati duraturi.
Mi rivolgo a:
• Donne in menopausa che vogliono perdere peso in modo stabile
• Mamme nel post gravidanza, pronte a ritrovare il proprio ritmo
• Ragazze con chili in più, fame emotiva o un’alimentazione disordinata, che desiderano imparare a nutrirsi in modo più equilibrato
• Uomini in sovrappeso o con esami alterati (colesterolo, trigliceridi, glicemia)
Se desideri prenderti cura di te con equilibrio, senza restrizioni inutili, possiamo iniziare insieme.
Non credo nell’alimentazione perfetta, ma in un metodo capace di funzionare nella vita di tutti i giorni.
In tutto quello che faccio, metto ascolto, presenza e passione.

“Abbi buona cura del tuo corpo,
è l’unico posto in cui devi vivere.”
Jim Rohn
Il mio blog: ricette e articoli di nutrizione
Cogli le ultime novità
e preziosi consigli su dietanutrizionista
Mi rivolgo a chi sente il bisogno di rimettersi al centro
A chi ha deciso di dimagrire e lasciarsi alle spalle abitudini che non fanno stare più bene.
Dimagrire nutrizionista Bologna
Al centro del percorso per dimagrire ci sarai tu, con le tue esigenze, le tue abitudini e i tuoi ritmi.
Durante la visita nutrizionale valuteremo insieme l’alimentazione più adatta a te. Ti accompagnerò passo dopo passo, con consigli e strumenti pratici per affrontare le difficoltà quotidiane e diventare sempre più autonoma nelle tue scelte alimentari.
Perché dieta significa imparare a mangiare in modo sano ed equilibrato, non vivere di sacrifici
Prenota la tua visita nutrizionale a Bologna
Puoi scegliere il giorno e l’orario che preferisci direttamente dalla mia agenda online NutriDoc
Chi è cosa fa il biologo nutrizionista?
Il biologo nutrizionista è un professionista sanitario laureato, abilitato all’esercizio della professione e iscritto all’Ordine dei Biologi. La sua attività è regolamentata dalla normativa professionale e comprende la valutazione dei bisogni nutrizionali e l’elaborazione di piani alimentari personalizzati
Ricette
La cucina non è il tuo forte? Niente paura! Insieme al piano alimentare riceverai anche ricette semplici e veloci, da preparare anche quando hai poco tempo.
Perché dimagrire mangiando con piacere si può!
Dieta chetogenica
La dieta chetogenica riduce molto i carboidrati e porta l’organismo a utilizzare maggiormente i grassi come fonte di energia. Può favorire la perdita di peso in caso di sovrappeso e obesità e contribuire a ridurre l’infiammazione. Non è però adatta a tutti
Cosa dicono di me i miei pazienti
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Il risultato è stato ottimo entrambi abbiamo perso 10 kg io e 14 Kg mio marito in soli 3 mesi!
Lucia e Gabriele

Ho contattato la nutrizionista Carmen perché ero scoraggiata, priva di energia e avevo sempre fame di dolci, i miei pantaloni erano troppo stretti.
Carmen è molto comprensiva mi ha fatto capire che saltare i pasti, cibarsi di quel che capita era la prima cosa da correggere, inoltre mi ha anche spiegato come organizzare il pranzo da portare all’università, e a gestire la vita sociale con le mie amiche.
Dopo pochi controlli ho perso i chili che avevo di troppo, mi sono sentita una persona più ottimista e frizzante.
Debora, studentessa 20 anni

Sono una studentessa, ho deciso di affidarmi alla nutrizionista Carmen per imparare a mangiare meglio e per perdere qualche chilo di troppo. Sapevo di mangiare male, ma non ho mai capito come abbinare i cibi.Mi aspettavo una drastica riduzione dei pasti e un aumento della fame e mi sbagliavo.Sono entusiasta delmio percorso, ho perso 8 chili e ho imparato a combinare diversi alimenti per creare pasti equilibrati che mi danno energia per tutto il giorno.Sì consiglio Carmen, umana, brava e comprensiva. Quando si tratta di passare a uno stile di vita più sano, può essere difficile farlo da soli. Avere qualcuno accanto che ti sostiene e sprona aiuta tanto.Gaia 20 anni
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Alla fine del percorso sono arrivata al peso desiderato e mi sento meglio fisicamente. Se dovessi definirmi con una parola prima, direi “lenta”, al termine mi definisco “leggera”.
Morena
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Il risultato finale, al termine del mio percorso è esattamente quello che cercavo, sto bene!
Roberto
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Ho iniziato un percorso nutrizionale in quanto avevo dei problemi di colesterolo alto ed ero in sovrappeso. Mi aspettavo di abbassare i valori sballati e dimagrire. Ho ottenuto entrambe le cose senza particolari patimenti alimentari!
Antonio
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Ho deciso di dimagrire e intraprendere un percorso nutrizionale con la Dott.ssa Carmen Zedda in quanto avevo dei disturbi e facevo fatica a muovermi, all’inizio mi aspettavo un miglioramento della vita infatti c’è stato un miglioramento generale ed ora ho più fiducia in me stesso.
Francesco
In studio con la Nutrizionista a Bologna
Ti piacerebbe perdere qualche chilo, ma non sai da dove cominciare? Oppure fai attenzione a ciò che mangi, eppure il peso non scende come vorresti?
A volte bastano alcuni cambiamenti nelle abitudini quotidiane, altre volte serve approfondire le ragioni che rendono difficile dimagrire.
Il primo passo è capire cosa può funzionare davvero per te, senza inutili rinunce.
Valutiamo insieme il percorso migliore per te!

Le mie collaborazioni
- Ho scritto articoli settimanali per la sezione di nutrizione e benessere del blog Nostromo.
- Trovi le mie interviste per la rivista Starbene, come aiutare il metabolismo ad accelerare e come non ingrassare nel weekend.
- Ho partecipato come Nutrizionista per la trasmissione televisiva ”Hospitality & Style’ by Capricci in casa Balsamo Production, con Sara e Bianca Balsamo.
- Nutrizionista, formatrice nel 2014 presso Virgin Active di Bologna.
- Ho collaborato con aziende farmaceutiche come Essex Schering Plough, Glaxo e Pierre Fabre.
- Formatrice e relatrice dei corsi di educazione alimentare per aziende famose come Prenatal, Enervit e Enerzona.
Il metabolismo è rallentato?
Sono una donna come te e so quanto possa essere frustrante fare fatica a perdere peso, soffrire la fame e vedere la bilancia che non si muove.
La bella notizia è che si può dimagrire senza soffrire la fame, con una dieta equilibrata e senza rinunciare al piacere di mangiare.
Come nutrizionista esperta a Bologna, con le mie competenze nutrizionali e il supporto motivazionale, valuteremo insieme i fattori che possono influenzare il metabolismo e rendere più difficile la perdita di peso.
Se stai seguendo la stessa dieta da tempo, ma l’ago della bilancia si è fermato, forse è arrivato il momento di capire cosa non funziona più, senza aspettare che i chili aumentino.
Perché anche un solo chilo in più all’anno, dopo dieci anni, significa ritrovarsi con dieci chili in più!
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Domande frequenti
Vorrei dimagrire, ma mangio in modo disordinato. Da dove comincio?
Prima ancora di pensare a cosa togliere dalla tua alimentazione, partiamo da quello che possiamo migliorare. Impariamo a organizzare i pasti, a scegliere gli alimenti e a trovare soluzioni semplici anche quando il tempo è poco.
Non serve rivoluzionare tutto da un giorno all’altro. Serve trovare un equilibrio che funzioni per te, anche nelle giornate più complicate.
Per dimagrire devo eliminare pane, pasta e dolci?
Quello che conta è l’insieme delle tue abitudini, non il singolo alimento. Lavoriamo sulle porzioni, sulla varietà e sull’organizzazione dei pasti, senza trasformare ogni occasione a tavola in una lista di divieti.
Come posso gestire l’aumento di peso e il grasso addominale in menopausa?
I cambiamenti ormonali, la riduzione della massa muscolare, il sonno e le abitudini quotidiane possono influire sul peso e sulla distribuzione del grasso corporeo.
Non significa che devi mangiare sempre meno. Partiamo dalla tua situazione per costruire un’alimentazione adeguata, curando anche il movimento e le abitudini che possono aiutarti a stare meglio.
Come si svolge la prima visita con la nutrizionista a Bologna?
Valuto la tua storia clinica, effettuo le misurazioni corporee e, quando indicata, l’analisi della composizione corporea (BIA).
Da queste informazioni elaboro un piano alimentare personalizzato, pensato per adattarsi alle tue esigenze e alla tua vita quotidiana.
Come faccio a seguire una dieta se lavoro tutto il giorno e mangio spesso fuori casa?
Il piano alimentare deve adattarsi ai tuoi impegni, non costringerti a cambiare tutta la giornata. E una cena fuori o un pranzo improvvisato non devono diventare un problema.
Ho già fatto tante diete e poi riprendo peso. Come posso evitarlo?
Per questo non lavoriamo soltanto sul peso, ma anche sulle tue abitudini: imparare a gestire i pasti, riconoscere la fame e trovare un equilibrio che puoi mantenere nella vita di tutti i giorni.
Non cerchiamo la perfezione, ma un percorso sostenibile, con obiettivi realistici e cambiamenti graduali.











