Archivio mensile per Novembre 2017

Come rendere più leggero il baccalà in umido

baccalà

Come rendere più leggero il baccalà in umido Un pesce magro e completo, adatto a una dieta sana, equilibrata e leggera.   È difficile trovare un difetto al baccalà. Questo pesce infatti, oltre a essere saporito ed economico, ha tantissime altre qualità. Nonostante sia un alimento ipocalorico

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Star bene con gusto grazie al farro

Farro

Star bene con gusto grazie al farro In autunno cambia dieta, porta in tavola il farro: uno scrigno di energia, antiossidante, ricco di fibre e saziante   Il farro in botanica è chiamato triticum dicoccon è un cereale antico, veniva consumato nell’area del mediterraneo, anche gli antichi

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Biscotti alla zucca

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Biscotti alla zucca Biscotti alla zucca un’idea originale e sfiziosa per la colazione e non solo   Questi dolcetti sono semplici da preparare l’ingrediente principale è la zucca, la regina dell’autunno. I biscotti alla zucca sono gustosi se inzuppati nel latte parzialmente scremato o di mandorla a

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