Archivio annuale per 2019

Panettone e dieta: un matrimonio possibile

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Panettone e alimentazione: un matrimonio possibile I trucchi per peccare di gola senza vanificare i buoni propositi   Che Natale sarebbe senza panettone, oppure senza pandoro? Quello che guadagneremmo in termini di peso forma, lo perderemmo in felicità. Sappiamo tutti che i dolci fanno ingrassare, ma ancheLeggi di più

Frittata al forno di broccoli e cavolfiore

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Frittata al forno di broccoli e cavolfiore Porta in tavola la frittata al forno, per dimagrire non devi rinunciare al gusto   Tutti abbiamo bisogno di un po’ d’ispirazione in cucina di tanto in tanto, soprattutto quando cerchiamo di seguire una dieta sana, senza sacrificare i cibi e

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Funghi trifolati

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Funghi trifolati Un piatto autunnale per scaldarci con principi attivi salutari   I funghi trifolati dal sapore intenso, arricchiranno i tuoi menu, sono un salva tempo per un pasto all’ultimo minuto. Usali per preparare uno spaghetto integrale, oppure come contorno abbinati a una porzione di formaggio. Puliscono

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Pancakes a colazione

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Pancake a colazione Pancake a colazione, una coccola per iniziare la giornata con il sorriso   Che noia le classiche fette biscottate con la marmellata! Oggi per cambiare e rendere la colazione interessante prepariamo dei gustosi pancake. Ecco una ricetta veloce con pochi ingredienti che dona tante

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In autunno viva i fagioli rossi!

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In autunno viva i fagioli rossi! Alleati della stagione fredda, i fagioli rossi scaldano la tavola e soddisfano il palato. Vediamo insieme qualche idea per mangiarli e depurarci   I fagioli rossi sono un super cibo della stagione fredda da consumare in brodo, zuppa o da gustare

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Riso allo zafferano con frutta secca

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Riso allo zafferano con frutta secca Un primo piatto leggero gustoso e facile da digerire: il riso diventa sfizioso  con lo zafferano   Nell’attesa di lasciarsi andare alla preparazione dei piatti freddi, puoi sperimentare il riso allo zafferano con la frutta secca, un mix dal sapore dolce

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10 alimenti per dimagrire

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10 alimenti per dimagrire Cosa inserire nella nostra dieta per perdere peso mangiando   Dimagrire mangiando? Si può. E non è il caso di avventurarsi lungo l’ultima frontiera della tecnologia alimentare o di affidarsi al santone di turno e a quei ritrovati pseudomiracolosi che finiranno per alleggerire

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Vaporiera, acqua bollente o pentola a pressione?

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Vaporiera, acqua bollente o pentola a pressione? Ogni metodo di cottura ha i suoi pro e i suoi contro, conoscerli è fondamentale   Per la nostra alimentazione, il come è importante quanto il cosa. Le caratteristiche nutritive di quasi tutti gli alimenti, infatti, rischiano di essere compromesse

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Come combattere la pancia gonfia con un’alimentazione bilanciata

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Come combattere la pancia gonfia con un’alimentazione bilanciata Ridurre il gonfiore addominale: ecco alcuni consigli per diminuire il girovita   La pancia gonfia, quei rotolini che nascondiamo sotto gli abiti larghi e scuri cercando in tutti i modi di camuffare il disagio, è un problema diffuso che

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14 Superalimenti per combattere la stanchezza primaverile

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14 Superalimenti per combattere la stanchezza primaverile Cosa mangiare per aiutare il nostro organismo a superare il cambio di stagione   Finalmente è primavera. Le giornate si allungano, il sole ha preso il posto delle nuvole e della nebbia, le temperature sono tornate accettabili, e noi? Sentiamo

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Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

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