Archivio mensile per Gennaio 2021

Approfondimento sulle proteine vegetali

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Approfondimento sulle proteine vegetali Associando cereali, legumi, frutta secca, semi e alghe possiamo moderare il consumo di carne raggiungendo lo stesso il fabbisogno proteico   L’essere umano non può fare a meno delle proteine: svolgono un ruolo molto importante nel nostro organismo, consentendoci di traportare ossigeno, lipidi

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Overnight oats: cosa sono e come si preparano

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Overnight oats: cosa sono e come si preparano Fiocchi d’avena, latte e fantasia: queste bowl dolci possono rivoluzionare la nostra colazione   Tra i principi da seguire per alimentarsi correttamente, iniziare la giornata con una colazione abbondante e equilibrata è uno dei più importanti. Le tradizioni del

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I muffin alla zucca, la ricetta della gioia

I muffin alla zucca, la ricetta della gioia  Una squisita ricetta con la zucca, la regina della dolcezza.   I muffin si colorano di arancione con una ricetta nutriente e senza glutine. Ho sentito la voglia di cucinare un dolcetto sfizioso sfruttando l’ortaggio di stagione, con una nota

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Cavolfiore: proprietà, benefici e utilizzi in cucina

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Cavolfiore: proprietà, benefici e utilizzi in cucina Questo ortaggio invernale è un toccasana che non può mancare sulla nostra tavola   La stagionalità in cucina è importante: anche se oggi, grazie alla rete di distribuzione globale, frutta e verdura di ogni tipo sono ormai disponibili in qualsiasi

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