Consigli sull’alimentazione

Polpette per tutti i gusti

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Polpette per tutti i gusti Di carne, pesce e legumi: come abbinarle per un pasto gustoso e salutare   Cucinare è bello ma può essere faticoso, ed è un peccato sprecare i nostri sforzi ai fornelli. Proprio per questo, le polpette sono un’invenzione straordinaria della cucina povera,

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Tante idee per un panino in pausa pranzo

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Tante idee per un panino in pausa pranzo Anche se sembra un nemico della linea, preparare un panino leggero, nutriente e sfizioso da mangiare in ufficio è possibile   Il tradizionale panino mangiato in tutta fretta davanti al computer in ufficio o all’università, non deve essere per

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Cosa fare se arriva la voglie di dolce

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Cosa fare se arriva la voglie di dolce? Addolcire un pasto per resistere alle tentazioni   Non si può sempre rinunciare al dolce: ecco alcuni trucchi per soddisfare in modo sensato i nostri desideri   È normale avere voglia di dolci la sera, ma non dobbiamo esagerare

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In forma dopo le feste: un menu leggero

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In forma dopo le feste: un menu leggero Ecco alcuni alimenti che aiuteranno il nostro organismo a ritornare in forma e riprendersi dagli eccessi del Natale e di Capodanno   Le feste natalizie rischiano di lasciare strascichi sul nostro organismo: se vi sentite stanchi, appesantiti e con

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Lenticchie, non solo a Capodanno

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Lenticchie, non solo a Capodanno Questi legumi sono ricchi di proteine, ferro, vitamine e antiossidanti, e meritano di stare in tavola il più spesso possibile   Che lo si festeggi in coppia o in famiglia, tra amici o da soli, a San Silvestro c’è una sola cosa

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Come organizzare una Buddha Bowl con proteine, carboidrati e grassi

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Come organizzare una Buddha Bowl con proteine, carboidrati e grassi   Un piatto unico salutare ed esotico che mette alla prova il nostro spirito artistico   Tra le nuove “mode” alimentari, ce n’è una estremamente salutare: la Buddha Bowl, o ciotola di Buddha. Proviene dall’Estremo Oriente e

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Tante idee per le schiscette sane e gustose

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Tante idee per le schiscette sane e gustose Anche per chi lavora o studia da casa, la schiscetta è la scelta migliore   La schiscetta tradizionalmente si prepara per l’ufficio o l’università, in modo da risparmiare un po’ di tempo a pranzo e mandare giù qualcosa di

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Uno slancio di energia con i frullati gustosi

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Uno slancio di energia con i frullati gustosi Le mosse giuste per creare i frullati, tanta vitalità da bere con la frutta e la verdura di stagione   Colori brillanti, profumi avvolgenti, consistenza golosa sono il pezzo forte dei frullati gustosi, è quasi impossibile credere che contengano

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Cosa mangiare sotto l’ombrellone

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Cosa mangiare sotto l’ombrellone Il pranzo in spiaggia: le regole da seguire e gli errori da evitare per affrontare il pasto unico al mare   Abbiamo sognato a occhi aperti per settimane, o forse mesi, l’ombrellone, la tintarella, i pigri pomeriggi in spiaggia. Sembrava che ci saremmo

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Dieta in zona rossa

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Dieta in zona rossa fra sedentarietà e stress, la nutrizionista: “Ripuliamo la dispensa e usiamo bene il delivery”  Dieta e lockdown: i consigli della nutrizionista per il cambio di stagione   Oggi lunedì, condivido la mia intervista per BOLOGNA TODAY, parliamo di dieta in zona rossa per

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