Archivio per la categoria Primi

Fantasia e gusto a tavola con il purea di patate e piselli.

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Fantasia e gusto a tavola con il purea di patate e piselli. Il purea è sempre gradito a tavola, sono tanti i modi per prepararlo e combinarlo, ma è sempre una bontà. Adatta per vegetariani, vegani, intolleranti al latte e al glutine. Le patate sono disintossicanti e

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Fantasia e gusto a tavola con i burger di avena e ricotta.

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Fantasia e gusto a tavola con i burger di avena e ricotta. Un idea sfiziosa con proprietà anti-colesterolo, amica della dieta. Questi gustosi burger di avena e ricotta, diventano un piatto unico adatti per la cena o pratici per il pranzo veloce in ufficio. Sono sazianti e anche

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A tavola con risotto spinaci e formaggio cremoso

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A tavola con risotto spinaci e formaggio cremoso. Suggerisco questa ricetta, per creare un gusto diverso al solito risotto. L’abbinamento del riso integrale con gli spinaci e il formaggio cremoso, come la Philadelphia, formano una deliziosa crema verde brillante, al profumo di primavera. Un piatto unico, sano dal sapore

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Crema di piselli e menta

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Crema di piselli e menta Dimagrire con gusto a tavola con la crema di piselli e menta. A primavera inizia la voglia di vedersi più leggeri e avere sempre a disposizione energia per combattere la stanchezza del cambio di stagione. Cosa preparare per mangiare sano e dimagrire?

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Brodo Vegetale

Brodo Vegetale   Ingredienti: 1 Litro di acqua 3 carote 1 finocchio 1 sedano 1 cipolla 2 pomodori freschi o secchi 3-4 foglioline di basilico olio extravergine d’oliva e sale q.b. Preparazione Lava le verdure. In un recipiente capiente versa l’acqua, aggiungi le carote, il finocchio, il sedano,

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Contatti

Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

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