Cavolfiore al forno

Se cerchi un contorno veloce e salutare, il cavolfiore al forno è la ricetta giusta per te!

Nella ricetta di oggi il protagonista è il cavolfiore, un ortaggio ricchissimo di nutrienti, contiene minerali come il calcio, il ferro, l’acido folico, potassio, e le vitamine, in particolare la vitamina C utile per potenziare le difese immunitarie. Il cavolfiore al forno puoi gustarlo con un arrosto di pollo oppure con una frittata di uova e piselli.🥗

Procedimento

Difficoltà: facile
Alimento principale: cavolfiore

Ingredienti

Preparazione

Taglia in cimette il cavolfiore, cucina in pentola a pressione per 5 minuti.
In una teglia, metti le cimette di cavolfiore, le cipolle e le carote tagliate a rondelle, aggiungi un filo di olio extravergine d’oliva, insaporisci con erba cipollina, mix di pepe e il sale. Mescola delicatamente e metti informo a 180 gradi 30 – 35 minuti.

Per il benessere

Al cavolfiore è riconosciuta un’azione antinfiammatorie e antiossidante,  inoltre è utile per controllare la glicemia e la pressione sanguigna, ed è quindi consigliato anche per i diabetici e per chi soffre di pressione alta.

A te come piace cucinare il cavolfiore? Scrivi la tua ricetta qui sotto nei commenti,

oppure inviala a  carmenzedda@gmail.com

Hai voglia di qualcosa di saporito e facile da preparare per il pranzo o la cena? Prova questo primo a base di riso nero con broccoli e succosi pezzi di mela oppure lo spezzatino di pollo con riso, due ricette per  mangiare con gusto anche a dieta. Non dovrai più rinunciare alle pietanze che ami.

Se stai cercando una dieta per dimagrire o semplicemente per mangiare meglio contattami per richiedere un appuntamento, oppure compila il modulo e prenota la visita in studio. Questo è il mio numero WhatsApp 347 100 3888

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