Filetti di sgombro con fagiolini e arancia

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Filetti di sgombro con fagiolini e arancia

Filetti di sgombro con fagiolini e arancia: una ricetta che merita di essere provata!

 

Basta cuocere lo sgombro al forno con la cottura al cartoccio, i fagiolini al vapore o in pentola a pressione e fare attenzione che durante la cottura non si cuociano troppo.

Con i filetti di sgombro con fagiolini fai due più due: hai fatto un piatto appetitoso e nutriente senza stress e ti sei goduta il pomeriggio con gli amici o la famiglia.

 

Procedimento

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Difficoltà: facile

Porzioni per 4 persone

Alimento principale: sgombro

 

Ingredienti  

 

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Filetti di sgombro con fagiolini e arancia
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Tempo di cottura 30
Porzioni
Ingredienti
  • 4 filetti di sgombro
  • 400 g di fagiolini
  • 2 arance
  • q.b. olio d'oliva
  • q.b. sale
Tempo di cottura 30
Porzioni
Ingredienti
  • 4 filetti di sgombro
  • 400 g di fagiolini
  • 2 arance
  • q.b. olio d'oliva
  • q.b. sale
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Preparazione

Cuoci lo sgombro al forno con la cottura al cartoccio, nel frattempo lava, taglia i fagiolini e cucinali al vapore o in pentola a pressione.

Affetta le arance e sistematele sul piatto, appoggia sopra il pesce con i fagiolini e otterrai un piatto completo e appetitoso con il minimo sforzo.

 

Per il benessere

La sua carne è molto digeribile, ha un ottimo contenuto di minerali come potassio, fosforo, zinco, rame selenio, ferro, sodio e iodio fondamentale per il buon funzionamento della tiroide. Contiene anche vitamine del gruppo B. Metti lo sgombro nel piatto per attivare la tiroide e fare il carico di Omega-3

 

Ora tocca a te! Scrivimi la tua ricetta qui sotto nei commenti o inviala a 

carmenzedda@gmail.com

 

Altre idee per cucinare il pesce? Prova lo sgombro al forno per una cena veloce in famiglia, oppure potresti portare in tavola la sogliola con i pomodorini, un secondo gustoso ricco di proteine e proprietà benefiche.

 

 

 

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È fantastico decidere di provarci. Non cercare scuse,

ma cerca soluzioni. Carmen Zedda

nutrizionista biologa, alimentazione donna, nutrizione per sportivi, test intolleranze, educazione alimentare, dieta personalizzata

 

 

 

 

 

 

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