Fusilli integrali con feta
Molto spesso ci alleniamo nella pausa pranzo e il tempo per mangiare in ufficio diventa ristretto, cosa possiamo fare?
Uno dei miei piatti preferiti, salva tempo, sono i fusilli integrali con feta, un pasto unico, perfetto che si può preparare il giorno prima, in questo modo si ottimizzano i tempi.
I fusilli integrali con feta, sono gustosi e veloci da cucinare, facili da trasportare, senza rinunciare al sapore. Una combinazione completa che fornisce al nostro corpo tutti i nutrienti per avere il giusto equilibrio di proteine, carboidrati e grassi. Accompagna il pasto con una porzione d’insalata mista o un mix di verdure cotte al vapore.
Vediamo insieme la ricetta.
Procedimento
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 25 minuti
Porzioni per 4 persone
Alimento principale: fusilli integrali
Ingredienti
- 320 g di fusilli integrali
- 150 g di feta
- 3 zucchine
- 2 peperoni
- basilico qb
- peperoncino qb
- olio extravergine d’oliva qb
- sale
Preparazione
Fai cuocere i fusilli integrali in acqua salata. Taglia a cubetti la feta, i peperoni e le zucchine.
In un tegame scalda un filo d’olio d’oliva con il peperoncino, aggiungi tutte le verdure e fai cuocere per circa 20 minuti.
Unisci la pasta, mescola delicatamente e fai saltare a fiamma vivace per 5 minuti.
A fine cottura aggiungi la feta e qualche fogliolina di basilico.
Buon appetito! 🤩
Per il benessere
La pasta integrale ci aiuta a mantenere la linea, contiene vitamine, sali minerali e fibre che riducono l’assorbimento dei carboidrati in questo modo si evita l’accumulo di grassi.
I peperoni contengono vitamina C, utile per aumentare le difese immunitarie e contrastare i radicali liberi. Le zucchine sono ricche di vitamine A, C, E, vitamine del gruppo B, acido folico e potassio, importanti per combattere la ritenzione idrica e per la prevenzione dei calcoli renali.
Hai voglia di provarli subito?
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È fantastico decidere di provarci. Non cercare scuse,
io l’adoro per la professionalità, la competenza e per la disponibilità all’ascolto.
Grazie Laura troppo gentile e carina!