Insalata di ceci e peperoni

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Insalata di ceci e peperoni

Una ricetta ricca e saporita per i pasti estivi: porta in tavola l’insalata di ceci e peperoni

 

Preparati per un’insalata dall’energia rinfrescante delle verdure vivaci e del potere nutritivo dei ceci. Carica di proteine e fibre questo è un invitante piatto unico freddo da replicare.

Procedimento

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Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Porzioni per 3 persone

Alimento principale: ceci e cetrioli

 

Ingredienti  

👩‍🍳 Per questa ricetta  avrai bisogno di:

  • 250g di ceci
  • 3 peperoni
  • 10 pomodorini
  • 1 cetriolo
  • 1 piccola cipolla
  • a piacere lattughino in foglie
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • pepe
  • sale q.b.


Preparazione

Per prima cosa affetta la cipolla e tagliatela a piccole mezzelune.

Lava e asciuga le verdure, quindi, affetta i peperoni, i pomodori e i cetrioli in cubetti sottili.

Per dare un tocco di sapore in più prepara una vinaigrette, prendi un frullatore e mescola 20 grammi di succo di limone, 20 ml di acqua e 30 grammi di olio d’oliva profumato al basilico. 

Ora unisci tutte le verdure, completa con i ceci appetitosi, se usi quelli in scatola sciacquali e scolali, irrora con la vinaigrette e servi con pepe a piacere, macinato al momento.

Goditi i sapori tonificanti di questa fresca insalata, adatta anche per chi segue una dieta dimagrante con me!😎🥗💫

 

 

 

Lavoro come nutrizionista biologa certificata SNS point,  specializzata nell’aiutarti a dimagrire e raggiungere i tuoi traguardi senza patire la fame. Se stai cercando di  perdere peso o di ridurre la pancia o semplicemente di mangiare meglio contattami per un appuntamento.

Il mio studio si trova nel centro di Bologna e c’è un comodo parcheggio proprio di fronte!

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carmenzedda@gmail.com 

 

È fantastico decidere di provarci. Non cercare scuse,

ma cerca soluzioni. Carmen Zedda

nutrizionista biologa, esperta in dimagrimento e alimentazione femminile, diete per intolleranze, educazione alimentare, dieta personalizzata

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Contatti

Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

Iscritta FNOB AA_063565

Studio Bologna: Via Barberia 24/D - Bologna

Telefono: +39 347 100 3888
Mail:carmenzedda@gmail.com

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