Muffin alla banana

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Muffin alla banana

Prenditi cura di te con gusto! Prova i muffin alla banana,  adatti anche per chi segue un percorso nutrizionale equilibrato

 

Hai mai sentito quella voglia di dolce che ti prende all’improvviso, magari a metà pomeriggio o dopo cena? È un desiderio che conosciamo tutti, un momento in cui vorremmo coccolarci senza però compromettere i nostri obiettivi per dimagrire. Spesso, la sfida è trovare qualcosa che sia sano e appagante: ecco che i soffici muffin alla banana diventano l’alternativa perfetta!

Chi ha detto che un dolce deve essere sempre un “peccato di gola”?

I muffin alla banana sono semplici da preparare, con pochi zuccheri aggiunti, sono perfetti per spezzare la fame e soddisfare il palato. Pensati apposta per chi segue un percorso nutrizionale con me, si integrano perfettamente in un piano dimagrante, così puoi gustarli senza sensi di colpa. Non sono invece indicati per chi segue una dieta chetogenica nelle sue fasi iniziali, poiché includono ingredienti che potrebbero non essere adatti.

Ti servono pochi ingredienti e un frullatore a portata di mano, pronta a provarli?

 

Vediamo insieme la preparazione dei muffin alla banana

Procedimento

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Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 40 minuti

Porzioni per 4 persone

Alimento principale: farina tipo 1 o di farro

 

Ingredienti  

‍ Ricetta muffin alle banane e noci (per circa 12 muffin)

  • 150 g di farina tipo 1
  • 50 g di fiocchi d’avena
  • 50 g di noci tritate
  • 2 banane mature
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio
  • 1 cucchiaio di cannella (facoltativa)
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di zucchero di canna (o zucchero semolato, a piacere)

 

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per muffin con i pirottini.
In una ciotola, schiaccia le banane e uniscile con le uova. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
In un’altra scodella combina la farina tipo 1, i fiocchi d’avena, le noci tritate, il bicarbonato, la cannella, il sale e lo zucchero.
Versa il composto di banana e uova nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino a combinare. Se desideri dolcificare ulteriormente, aggiungi lo zucchero.
Distribuisci l’impasto negli stampini per muffin e cuoci in forno per 20-25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito.

Lascia raffreddare e gusta i tuoi muffin a colazione 🙂
Con questi muffin, puoi finalmente concederti un dolce senza compromettere il tuo percorso nutrizionale.

Se cerchi altre idee per dolci sani e nutrienti, prova la ricetta del porridge alla banana, una colazione cremosa e saziante, o i muffin al limone e ricotta per un’opzione delicata e ricca di sapore. Per chi ama i sapori autunnali, invece, consiglio i muffin alla zucca,  perfetti per una merenda equilibrata e appagante.

 

Hai quei chili di troppo che sembrano non voler andar via? Con qualche semplice modifica e un piano alimentare personalizzato, puoi ritrovare la tua forma in modo efficace e duraturo.

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Dimagrire senza dover patire la fame è possibile, ricette appetitose, ma salutari. Supporto costante, non ti sentirai mai sola in questo viaggio.

Nutrizionista biologa preparo piani alimentari personalizzati, diete per intolleranze,  esperta in alimentazione femminile

 

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Contatti

Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

Iscritta FNOB AA_063565

Studio Bologna: Via Barberia 24/D - Bologna

Telefono: +39 347 100 3888
Mail:carmenzedda@gmail.com

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