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Benvenuti nel blog

Qui trovi tantissimi articoli della nutrizionista dottoressa Carmen Zedda da prendere al volo

🥒🍝🍎 Dieta, sana alimentazione, mangiare con gusto 😋
💁🏻‍♀️ Non scrivo suggerimenti per mangiucchiare, spilluzzicare, divorare e ingurgitare
🧚🏻‍♀️ Trovi tante idee per decorare la tua dieta, renderla gradevole, nutriente e variata
📕📘📒 Ricette gustose e articoli di nutrizione ti aspettano a braccia aperte

Rimettiti in forma con la nutrizionista a Bologna, articoli e consigli, ricette per dimagrire

Ecco, qui trovi articoli per dimagrire con la nutrizionista, mangiare con gusto e mantenere il peso forma seguendo i principi di una sana alimentazione

  • Hai deciso di iniziare una dietama quando torni a casa dopo una lunga giornata non sai cosa preparare per cena?
  • Ti ritrovi spesso a desiderare qualcosa di buono, ma non vuoi sacrificare la tua dieta per dimagrire? 
  • Quando rientri a casa hai tantissima fame, non sai come fare a evitare di ingurgitare la prima cosa che trovi nella dispensa o nel frigorifero?

Bene, sei atterrata nel posto giusto, qui troverai gustose ricette, curiosità, informazioni di alimentazione, educazione alimentare. Inoltre, il blog fornisce consigli di cucina facili da seguire per aiutarti a preparare piatti semplici, veloci e nutrienti per te e i tuoi cari, così puoi goderti i tuoi pasti senza il senso di colpa di un’alimentazione malsana.

Attenersi a una dieta sana non deve essere un lavoro ingrato

Con gli ingredienti e le ricette giuste, puoi creare un pasto nutriente e gustoso.

Ti fornirò qualche idea per:

  • sfamare la voglia di cambiare la tua dieta, per dimagrire non sono necessarie noiose insalate e piatti insipidi

  • arricchire la passione per il mangiar sano e unire gusto e benessere nella tua dieta per dimagrire e per diminuire il gonfiore 🍏🥑💪

  • creare un pasto gustoso e nutriente seguendo le basi della dieta mediterranea 

  • semplici metodi di preparazione dei pasti
  • suggerimenti per colazioni e spuntini salutari da portare in palestra o al lavoro 

Ci vuole poco per cambiare musica! Che tu sia una lavoratrice impegnata, un’adolescente curiosa o una futura mamma con domande sulla nutrizione prenatale, DietaNutrizionista ti accoglie a braccia aperte. Credo che fare scelte sane e mantenere una dieta equilibrata debba essere accessibile a tutti.

I benefici di una dieta sana in menopausa

Oltre alle informazioni per dimagrire con la nutrizionista, il blog DIETA NUTRIZIONISTA informa anche sui benefici di una dieta sana in menopausa, attraverso la base del piatto unico, della piramide alimentare e della dieta mediterranea che possono aiutare a regolare  i problemi di peso, stanchezza, riposo spesso alterati in questa delicata fase della vita della donna.

Alimentazione mirata per ragazze. Vuoi mangiare sano, sentirti bene e dimagrire? 🌞 

💡 Qui troverai articoli informativi sulla nutrizione e sul mantenimento di uno stile di vita salutare, soprattutto per le ragazze che sono studentesse o lavoratrici

💡 Le ricette creative e sfiziose, non devi escludere nessun gruppo alimentare partendo dal presupposto che siano cattivi o malsani. Queste azioni possono portare a conseguenze pericolose per la tua salute compresi i disturbi alimentari.

Quindi, unisciti nel viaggio verso sane abitudini che si concentrano sul benessere del tuo corpo e della tua mente, non solo sulla perdita di peso.

E se sei una lettrice curiosa, dai un’occhiata ad alcuni dei mie articoli che sono stati pubblicati nella rubrica di nutrizione e benessere sul sito web  Nostromo, Starbene, Elisir di salute,  BolognaToday e Regenera.

Iniziare una dieta per dimagrire con una nutrizionista come la dottoressa Carmen Zedda può portare a notevoli benefici quali un’improvvisa fiducia in se stessi, una maggiore motivazione e consapevolezza nella gestione dei pasti per evitare di cadere nei comportamenti alimentari malsani o nelle diete di tendenze estreme. Infine, ti guiderà a seguire un percorso alimentare più sano e duraturo nel tempo.

Dimagrire con la Nutrizionista a Bologna dott.ssa Carmen Zedda, dieta equilibrata, esperta in alimentazione per le donne
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Sushi nella dieta

Sushi nella dieta Come mangiare giapponese senza ingrassare   Tutti gli amanti del cibo giapponese si sono posti almeno una volta nella vita la seguente domanda: “Posso mangiare sushi se sono a dieta?”. La buona notizia è che si può, quella parzialmente cattiva (ma in fondo abbastanza ovvia)

Cosa mangiare nella dieta chetogenica

Cosa mangiare nella dieta chetogenica Basso contenuto di carboidrati, si consumano proteine e soprattutto lipidi: ecco come dimagrire mangiando grassi   Se hai sentito parlare di dieta chetogenica e hai voglia di provarla, è necessario che tu sappia da subito che si tratta di un regime alimentare

Dieta in menopausa

Dieta in menopausa Hai superato i 50, ecco cosa puoi fare con la dieta in menopausa per salvare la muscolatura e restare in buona salute   Quando passano gli anni, la forza fisica diminuisce ci si sente più stanchi, si verifica un calo graduale della massa muscolare

Depurare il fegato e dimagrire

Depurare il fegato e dimagrire Ecco gli alimenti migliori per aiutare il fegato a stare meglio e dimagrire nel frattempo   Affrontare il problema dell’aumento di peso è una sfida comune, spesso aggravata dalle diete restrittive che, alla fine, si rivelano inefficaci nel lungo termine. Inizia il

A dieta per dimagrire con la nutrizionista. Recensioni

A dieta per dimagrire con la nutrizionista Recensioni Dimagrire per sentirmi meglio e rimettere i vestiti di qualche anno fa   Mi chiamo Morena 36 anni, ho deciso di fare una dieta per dimagrire perché in questi ultimi anni ho messo su peso, mangiavo in modo scorretto a

Menù di gennaio

Ti presento il mio menù di gennaio, questo mese potrai scaricarlo anche nella versione vegetariana Scarica il menù di gennaio in PDF della nutrizionista Menù vegetariano Menù PDF   Come stai dopo le festività? Io ho deciso di rallentare un po’, godendomi le belle passeggiate nel cuore

Pancake con farina di mandorla

Gusto a colazione con i pancake con farina di mandorla Pancake? Perché no, sono così buoni che andranno ad arricchire il gusto della colazione per un risveglio speciale   Abbiamo sempre sottolineato l’importanza di una dieta equilibrata quando si tratta di intraprendere un percorso di dimagrimento salutare.

Cosa mangiare durante l’allattamento

Cosa mangiare durante l’allattamento  L’alimentazione delle neo mamme è fondamentale per la salute del bambino: ecco alcuni consigli su cosa mangiare durante l’allattamento per affrontare al meglio questo momento importante   Siete di fronte a uno dei momenti magici della vita: congratulazioni per l’arrivo del bebè! Questo

La dieta uomo: come avere una pancia piatta

La dieta uomo: come avere una pancia piatta Il grasso negli uomini si accumula nell’addome. Ecco cosa fare per iniziare a eliminarlo   La maggior parte degli uomini, quando decide di perdere peso, è perché non è soddisfatto del proprio girovita. Ironico che il six pack, come

Come mantenere la dieta durante le festività

Mantenere la dieta durante le festività natalizie e godersi le feste Pranzi succulenti irresistibili, ma come mantenere la dieta senza rimorsi? Ecco i consigli   Il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno in compagnia degli amici sono momenti felici e piacevoli, ma possono anche mettere

Menù dicembre

Alimentazione salutare, menù dicembre: goditi le festività senza sensi di colpa Per rendere ancora più semplice seguire un regime alimentare sano durante le festività, metto a disposizione il menù del mese di dicembre in formato scaricabile Scarica il menu del mese di dicembre   Dicembre è il

Sgonfia e felice: il mio percorso per dimagrire

Sgonfia e felice: il mio percorso per dimagrire   Sono Agnese S. ho 22 anni e sono una grafica. Mi sono decisa ha iniziare un percorso dimagrante perché avevo raggiunto un punto in cui non mi riconoscevo più allo specchio, sentivo la necessità di un cambiamento, non

Muffin ai mirtilli

Muffin ai mirtilli e lamponi Una delizia dolce per un risveglio gustoso con i muffin ai mirtilli Nelle nostre vite frenetiche, spesso ci accontentiamo di un semplice caffè al mattino, ma sappiamo che non è la scelta migliore per iniziare bene la giornata. La colazione è il

Costi nutrizionista bologna

COSTI E PACCHETTI La bellezza e il piacere di prenderti cura della tua alimentazione Costi della nutrizionista a Bologna, consulenze per alimentare il tuo benessere. Dimagrire, educazione alimentare e tornare in forma Immagina di rinunciare a tutti i tuoi cibi preferiti solo per vedere quei chili tornare

Menù novembre

Mangiare salutare, abbraccia i sapori autunnali con il menù novembre Le scelte alimentari per inserire nella tua lista della spesa che si integrano perfettamente con i colori e i sapori distintivi di questo mese. Scarica il menù di novembre   Il mese di novembre porta con sé

dieta in menopausa per memoria

Consigli per la dieta in menopausa per memoria e concentrazione Cibi per protegger il cervello dall’invecchiamento precoce con una dieta a 50 anni per memoria e mente più attiva   Stai cercando modi per potenziare la tua funzione cognitiva e migliorare la concentrazione? Una dieta in menopausa

Vellutata di broccoli

Vellutata di broccoli: un piatto leggero e saporito Veloce da preparare la vellutata di broccoli, ti regala nutrienti, vitamine e minerali di cui ha più bisogno l’organismo ora   Immergiamoci nell’atmosfera avvolgente dell‘autunno con la vellutata di broccoli, un piatto leggero che cattura l’atmosfera magica di questa

Concepimento e fertilità

Stile di vita salutari e alimentazione per favorire il concepimento e la fertilità Abitudini alimentari e stili di vita salutari per aumentare le probabilità di concepimento e fertilità per accogliere una nuova gravidanza   La ricerca della gravidanza naturale o tramite un percorso di fecondazione medicalmente assistita

Porridge di chia

Colazione sana: porridge di chia con banana e fichi secchi Porridge di chia una colazione colazione versatile e gustosa La mattina è il momento in cui si preparano le basi per il resto della giornata, cosa c’è di meglio del porridge di chia, un pasto che non solo

Diario alimentare

Diario alimentare: il tuo alleato per il benessere Tenere traccia delle tue abitudini alimentari per sfruttare al meglio il tuo percorso nutrizionale con il diario alimentare   Lavorare sulla propria alimentazione è un passo cruciale verso il raggiungimento dei propri obiettivi per dimagrire. In questo articolo vedremo

Polpette di pesce

Polpette di pesce Porta in tavola le polpette di pesce nutrienti e golose   Far mangiare il pesce in famiglia può essere una sfida, ma con un pizzico di creatività, la nutrizionista a Bologna consiglia di provare con le polpette di pesce. Una soluzione appetitosa per introdurlo

Biscotti alla zucca

Biscotti alla zucca facili Con pochi e semplici ingredienti, questi biscotti alla zucca facili sono pronti in pochissimo tempo. Ecco la ricetta   Chi non ama i biscotti alla zucca? Non sono solo facili da preparare, ma anche golosamente profumati e perfetti per la prima colazione o

Nutrizionista Bologna consulenza

Nutrizionista a Bologna consulenza nutrizionale e benessere Il mondo della nutrizione è un universo affascinante in cui ogni persona è unica, con le proprie esigenze e preferenze alimentari. Nel mio lavoro cerco sempre di adottare una consulenza nutrizionale che rispecchi lo stile di vita dei miei pazienti,

Porridge di grano saraceno

Porridge di grano saraceno con le mandorle La sazietà inizia al mattino: il potere del porridge di grano saraceno   Quando le mie pazienti si rivolgono a me con una domanda cruciale – “Qual è la colazione più saziante?” la mia risposta è spesso: il porridge di

Stile di vita sano

Stile di vita sano: i consigli del ministero della Salute  Seguire un’alimentazione corretta è fondamentale per uno stile di vita sano e per il nostro benessere   Per vivere bene e a lungo è necessario seguire stili di vita corretti. Sappiamo tutti che alcune abitudini sono dannose

Soffici muffin alla zucca

Muffin soffici alla zucca: dolcezza autunnale Gustosi e avvolgenti i soffici muffin di zucca racchiudono tutti i sapori dell’autunno. Facili, leggeri e nutrienti un ricetta da provare   Con l’avvolgente aroma della zucca, regina indiscussa delle delizie autunnali, questi soffici muffin alla zucca si tingono di un

Spaghetti integrali al pesto di broccoli e pinoli

Spaghetti integrali al pesto di broccoli e pinoli Il piacere della cucina sana e gustosa con gli spaghetti integrali al pesto di broccoli e pinoli   Un primo dal sapore caldo e dal profumo intenso, perfetto per le cene autunnali e non solo. Con l’arrivo del freddo,

Polpette di merluzzo

Polpette di merluzzo Pensi che il pesce sia difficile da preparare? Le polpette di merluzzo potrebbero essere una scelta invitante   Durante la consulenza nutrizionale e le nostre chiacchierate, mi confidate spesso che non siete grandi fan del pesce o che avete qualche difficoltà a inserirlo nella

La dieta antigonfiore

La dieta antigonfiore Il gonfiore addominale può essere fastidioso: ecco come eliminarlo!   La pancia gonfia non è solo un problema estetico, può essere anche fastidiosa e, in alcuni casi la dieta antigonfiore si rivela un valido alleato per migliorare il benessere generale. Eliminare il gonfiore non

Recensioni: perdere quei chili di troppo

Recensioni, raggiungere l’obiettivo per dimagrire e perdere quei chili di troppo  La mia trasformazione per perdere quei chili di troppo attraverso il percorso nutrizionale   Mi chiamo Annamaria, 36 anni, impiegata, volevo perdere chili di troppo, mi sono rivolta alla nutrizionista Carmen Zedda principalmente per due motivi

Polpette di ceci

Polpette di ceci Cambia il tuo approccio ai legumi: scopri il gusto delle polpette di ceci   Dottoressa, i ceci non li so cucinare, capisco l’importanza di includere i legumi nella nostra dieta, ma come posso rendere questa scelta alimentare più appetitosa? Questa è una domanda che

I carboidrati nella dieta per rimodellare la pancia

I carboidrati per rimodellare la pancia Eliminare i carboidrati dalla nostra alimentazione per dimagrire è sbagliato: ecco quali mangiare, quando e con cosa   Di solito, quando si inizia un protocollo alimentare, specialmente se l’obiettivo consiste nel ridurre il girovita, la prima cosa che si fa è

Crema di zucchine con sesamo

Crema di zucchine con sesamo e fagioli rossi Gusto e benessere in ogni cucchiaio: la crema di zucchine fa la differenza   Vacanze estive terminate e se ti stai chiedendo cosa mangiare dopo un periodo di eccessi culinari, soprattutto se non ti sei risparmiata nulla, sappi che

Sogliola al forno

Sogliola al forno: la tua alleata per dimagrire Un secondo piatto leggero e delicato: la sogliola al forno   Un pesce che adoro è la sogliola la preparo spesso, non è necessario essere chef stellati per creare un pasto che soddisfi i sensi e il palato. Questa ricetta,

Verdure in padella

Verdure in padella
Il tocco di leggerezza in tavola con le verdure in padella. Ricetta della nutrizionista dott.ssa Carmen Zedda

Spiedini di salmone

Spiedini di salmone con verdure Per mantenere una dieta bilanciata senza rinunciare al gusto, gli spiedini di salmone sono la scelta ideale per chi vuole un mix salutare e saporito   Che tu stai cercando di mantenerti in forma o seguire una dieta per dimagrire, settembre è

Dieta e cambiamento

Dieta e cambiamento Dieta equilibrata: la chiave per cambiare le abitudini sbagliate e star bene   Mi chiamo  Veronica un’insegnante di 39 anni, negli ultimi anni, ho accumulato peso e non ero riuscita a perdere quei chili in eccesso da sola, un altro mio problema è l’emicrania

Visita nutrizionistica dott.ssa Zedda Nutrizionista a Bologna

Come funziona la visita nutrizionistica con la dott.ssa Carmen Zedda? Nel mio studio ti aspetta una visita nutrizionistica con ascolto attento alle tue esigenze, parleremo di educazione alimentare, dieta equilibrata, e strategie per mantenere il peso dopo il dimagrimento   La consulenza prevede la creazione di un

Cosa mangiare per evitare la stitichezza

Cosa mangiare per evitare la stitichezza I principi alimentari da seguire per andare di corpo con regolarità   Chi non riesce ad andare di corpo sa quanto la cosa possa essere fastidiosa. La stitichezza può causare gonfiori all’addome, mal di pancia e più in generale un senso

Uva: la regina dell’autunno

Uva: la regina dell’autunno Dolce, gustosa, sfiziosa e ricca di vitamine: una frutta perfetta per nutrire la salute   Settembre è il mese che profuma d’uva e vendemmia, i filari di vite costituiscono una parte colorata e imprescindibile del paesaggio mediterraneo. La raccolta dell’uva ha un valore

Perdita di peso con la nutrizionista

Recensione di Moreno, la mia storia di successo della perdita di peso con la nutrizionista   Il mio nome è Moreno, ho 35 anni e svolgo il mestiere di macellaio. La mia decisione di cercare l’aiuto della nutrizionista Carmen è stata motivata da un profondo desiderio di

Contorno di verdure

Contorno di verdure trifolate, semplice da preparare, sano e ricco di sapore Se stai seguendo un percorso dimagrante sotto la guida di una nutrizionista, ecco una ricetta perfetta per preparare un contorno di verdure salutare e colorato   Sperimentare in cucina questa ricetta con ingredienti freschi e

Ritornare in forma con la nutrizionista e rientrare nei vestiti

Recensioni: ritornare in forma con la nutrizionista dott.ssa Carmen Zedda Piano alimentare per tornare in forma rientrare nei miei vestiti   Mi chiamo Sofia ho 43 anni, lavora come libera professionista, ho preso la decisione di iniziare un percorso nutrizionale perché mi sentivo grassa e desideravo una

Filetti di orata gratinati al forno

Filetti di orata gratinati al forno con zucchine e peperoni Metti in tavola il sapore del mare con i filetti di orata al forno.  Semplice da preparare ma piena di sapore!   In questa ricetta l’orata è protagonista come ingrediente sano e appetitoso. La sua carne morbida

Focaccia con farina di ceci

Focaccia con farina di ceci Oggi voglio condividere una ricetta semplice da preparare e piena di sapore: la focaccia con farina di ceci    Come nutrizionista, una delle lamentele più comuni che sento dai miei pazienti è che hanno difficoltà a incorporare i legumi nella loro dieta.

Polpette di spinaci

Polpette di spinaci Non c’è niente di meglio delle polpette di spinaci per chi ha voglia di mangiare qualcosa di gustoso e salutare allo stesso tempo.   Le polpette di spinaci sono un secondo piatto vegetariano che non deluderà le vostre aspettative! Con la combinazione perfetta di spinaci

Insalata di lenticchie

Insalata di lenticchie Insalata di lenticchie rinfrescante: la tua opzione per un pranzo veloce d’estate   Un piatto perfetto per queste giornate d’estate o per un pranzo sotto l’ombrellone in spiaggia o un picnic estivo, l’insalata di lenticchie è una ricetta carica di gusto e nutrimento! Ottima

Acqua aromatizzata alla frutta

Rimani idratato con l’acqua aromatizzata alla frutta Sai qual è il segreto per rimanere fresca e idratato durante l’estate? Beh, potrei svelartelo: le acque aromatizzate con la frutta estiva!   Puoi prepararli con una combinazione di frutta di stagione, come pesca, anguria o melone, mirtilli e qualche

Insalata greca

Insalata greca Concediti un’insalata colorata e ricca di vitamine: un piatto estivo fresco e leggero   Questa insalata greca non è solo una scelta rinfrescante per le calde giornate estive, ma è anche un ottimo modo per incorporare verdure nutrienti ricche di vitamine e sali minerali nella

Tante idee per il piatto freddo

Tante idee per il piatto freddo Il caldo ti toglie l’appetito? Ecco un po’ di ricette fresche e gustose che fanno al caso tuo   Che belli luglio e agosto, ma che caldo! Il sole picchia inesorabile, non tira un filo di vento, l’umidità è alle stelle…

Muffin salati di zucchine e noci

Mai assaggiato i muffin salati di zucchine? Prova a preparali con questa facile ricetta

I muffin salati di zucchine sono l’alternativa perfetta ai classici dolci che tutti conosciamo. Questi tortini rustici mono porzione sono morbidi e irresistibili al palato.
Prepararli è semplice, alla portata di tutti!

Barchette di zucchine con gamberetti

Barchette di zucchine con gamberetti Un secondo piatto leggero e gustoso: prova le barchette di zucchine con gamberetti   Come nutrizionista, una delle domande più frequenti che mi vengono poste durante le consultazioni è: “dottoressa, potrebbe darmi qualche idea su come cucinare pesce e verdure?” Bene, oggi

Quinoa con olive e pomodori

Quinoa con olive e pomodori Sana e nutriente: come fare la quinoa con un tocco mediterraneo   Oggi voglio suggerirti una ricetta molto gustosa e semplice: la quinoa con olive e mozzarella! La quinoa è un cereale dal sapore delicato molto versatile e nutriente, che può essere

Buddha Bowl con ceci e feta

Buddha Bowl: insalata con ceci e feta Stai cercando un piatto facile, fresco e veloce che non solo abbia un ottimo sapore ma nutra anche il tuo corpo? La proposta di oggi è la Buddha Bowl con ceci e feta   La Buddha Bowl proposta oggi contiene

Avocado toast

Avocado Toast Come preparare il toast all’avocado: una scelta sana e saziante per la colazione   Sai qual è la colazione alternativa e nutriente per quelle mattine in cui hai bisogno di una potente carica di energia per farti andare avanti tutto il giorno? L’avocado toast. E

Dieta del digiuno intermittente

La dieta del digiuno intermittente   Concentrare i pasti in otto ore aiuta a dimagrire, a eliminare tossine e a far riposare fegato e intestino   La dieta del digiuno intermittente consiste nel rinunciare alla cena per un periodo di tempo limitato (all’incirca due settimane) in modo

Alimentazione estiva

Rinfresca il tuo piatto con l’alimentazione estiva Sopravvivere alla calura estiva con fresche insalate e deliziosi frullati: consigli e trucchi per mantenerti fresca e sano!   Il pensiero della fresca brezza marina e delle calde spiagge sabbiose ci attira e non possiamo fare a meno di sognare

Frullati di frutta e verdura per merenda

Frullati di frutta e verdura per merenda Concedersi una merenda gustosa con frullati di frutta e verdura fresca di stagione ci permetterà di arrivare a pranzo e a cena senza quella fame sorda che rischia di mettere a dura prova il nostro autocontrollo   I frullati permettono

Porridge d’avena con  fragole e mirtilli

Porridge d’avena con fragole e mirtilli per iniziare la giornata con il piede giusto!  Prova una colazione appetitosa e veloce con questo porridge dal sapore intenso e dai colori vivaci   Basta con la solita fetta biscottata alla marmellata! Per ravvivare la tua colazione in modo sano

Benefici della fragola: un concentrato di vitamina C

Benefici della fragola: un concentrato di vitamina C Frutto primaverile rosso brillante e dal dolce aroma, ci aiuta ad assumere la giusta dose di vitamine, sali minerali e antiossidanti   Uno dei sapori più apprezzati della tavola primaverile è sicuramente quello della fragola, che solletica l’appetito con

Recensioni: rapporto sano con il cibo

Il mio percorso verso un rapporto sano con il cibo, senza abbuffate e restrizioni   Mi chiamo Eleonora, ho 27 anni e sono un’impiegata. Ho deciso di intraprendere un percorso nutrizionale con la dottoressa Carmen Zedda per correggere le mie abitudini alimentari e mantenere costante il mio

Barchette di zucchine

Barchette di zucchine Crea un pasto leggero e appetitoso con le barchette di zucchine. Perfette a tavola per tutta la famiglia   Con la ricetta delle barchette di zucchine potrai rispettare i tuoi buoni propositi dietetici e soddisfare le aspettative della famiglia. Per mangiare leggero non è necessario

Lamponi

Alleati del metabolismo e della salute: puoi sbizzarrirti con i lamponi Oltre al colore brillante, tante virtù di benessere. Ecco tutte le proprietà dei lamponi   I lamponi (Rubus Idaeus) hanno invece un colore rosso vivo, una forma a grappolo e una superficie rugosa. Fruttificano tardi, tra

Focaccia con farina di ceci e rucola

Ecco una nuova ricetta per mangiare i legumi: la focaccia con farina di ceci e rucola Cerchi un modo per dare un tocco in più alla tua focaccia di ceci? Prova l’aggiunta di rucola ricca di sostanze nutritive!   Chi dice che una dieta debba essere blanda

Dimagrire 18 chili: Recensioni della nutrizionista Carmen Zedda

Dimagrire 18 chili: recensioni della nutrizionista Carmen Zedda Non ho mai la sensazione di essere a dieta e sono riuscita a dimagrire 18 chili, da 82 kg a 64 kg. Ho seguito uno  schema alimentare con tante opzioni sane e nutrienti   Sono Manuela ho trent’anni, faccio

Torta al cioccolato fondente e fragole

Torta ricoperta di cioccolato fondente e fragole Oggi voglio condividere con voi la mia ricetta per una torta gustosa perfetta per ogni occasione: la torta ricoperta di cioccolato fondente e fragole con farina di farro   Vorrei dedicare questo post alla mia mamma che non c’è più

Gonfiore alla pancia: 10 cattive abitudini da interrompere subito

Gonfiore alla pancia: 10 cattive abitudini da interrompere subito   Lo strato di grasso sul girovita nasce da errori che spesso non sappiamo nemmeno di compiere: ecco alcuni accorgimenti per eliminare il gonfiore alla pancia   La pancetta è certamente tra gli inestetismi più fastidiosi e, purtroppo,

Cioccolato, delizia per il palato

Cioccolato, delizia per il palato Una buona notizia per i golosi a dieta: il cioccolato, a piccole dosi, fa tutt’altro che male!   Tra le rinunce più dolorose per chi decide di seguire un’alimentazione corretta è fare a meno dei dolci è nelle primissime posizioni. Inutile negarlo:

Insalata di ceci e peperoni

Insalata di ceci e peperoni Una ricetta ricca e saporita per i pasti estivi: porta in tavola l’insalata di ceci e peperoni   Preparati per un’insalata dall’energia rinfrescante delle verdure vivaci e del potere nutritivo dei ceci. Carica di proteine e fibre questo è un invitante piatto

Dopo le feste torna in forma con la dieta giusta

Dopo le feste ritorna in forma con la dieta giusta Capita a tutti durante le feste di esagerare a tavola e concedersi qualche vizio in più: si passa più tempo in famiglia e con gli amici, e poi ci si ritrova appesantiti e fuori forma   Non

Alimentazione e fertilità

Alimentazione e fertilità  I comportamenti da evitare, gli alimenti da prediligere e alcuni suggerimenti da seguire per chi sta cercando di avere un bambino L’alimentazione ha degli effetti importanti sulle nostre vite: non influisce solo sulla linea, non aiuta unicamente a prevenire malattie e a farci stare

Ricette Detox

Ricette Detox Le ricette detox sono il modo perfetto per depurarci, gustando alimenti deliziosi e nutrienti   Non c’è bisogno di sentirsi in colpa se di tanto in tanto ci si concede ai propri cibi preferiti. Ma se volete ripulire la vostra dieta e dare al vostro

Porridge d’avena

Il porridge d’avena, una scelta salutare per iniziare la tua giornata Se ti piace l’idea di una colazione sana e nutriente, il porridge d’avena è un’ottima opzione   Ricco di sostanze nutritive e fibre, il porridge d’avena è una buona fonte di energia per iniziare la giornata.

Dimagrire mangiando e apprezzare il sapore del pasto

Dimagrire mangiando e apprezzare il sapore del pasto Ci vuole la dieta: mi guardavo allo specchio e non mi piacevo più   Mi chiamo Solange Candini ho 45 anni e faccio l’impiegata, mangio fuori casa e mi muovo poco, dopo aver visto l’ago della bilancia salire, mi

Quattro cose da sapere sulla dieta chetogenica

Quattro cose da sapere sulla dieta cheto Funziona? Come? Cosa non posso mangiare nella dieta cheto? A chi può essere utile?   Ultimamente si sente parlare sempre più spesso della dieta cheto. Se ti sei mai chiesto in cosa consiste e se fa al caso tuo, ecco

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato Questi muffin a forma di cuore sono il regalo perfetto per gli amanti del cioccolato!   In occasione della festa di San Valentino ho pensato di preparare i muffin al cioccolato, realizzati con farina integrale, farina di cocco, yogurt, cacao e gocce di cioccolato

La dieta mediterranea

La dieta mediterranea Se stai cercando di migliorare la tua alimentazione la dieta mediterranea, nota per i suoi numerosi benefici è un ottimo punto di partenza   La dieta mediterranea è un modo di mangiare tradizionale dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Recenti ricerche hanno

Fusilli con broccoli e cubetti di carne

Fusilli con broccoli e cubetti di carne Un piatto unico e facile da fare: i fusilli con broccoli conquisteranno tutti Questa è una delle mie ricette salva tempo preferite. È un piatto perfetto quando si ha voglia di qualcosa di confortante, caldo e gustoso. I broccoli non

Cosa fare se ti svegli con due chili in più

Cosa fare se ti svegli con due chili in più
Nella maggior parte dei casi, la spiegazione dei due chili in più è semplice e non ha nulla a che vedere con la nostra dieta

Chi segue una dieta per perdere peso vuole ottenere in fretta dei risultati soddisfacenti. Pur essendo più che comprensibile, oserei dire normale, un atteggiamento del genere porta ogni tanto a degli eccessi che rischiano di minare l’obiettivo a cui tendiamo. Esempio pratico: se saliamo sulla bilancia tutte le mattine, appena alzati, per monitorare i nostri progressi, potremmo trovarci di tanto in tanto a notare un aumento di peso e, anche due chili in più, che può farci perdere fiducia nel nostro nuovo regime alimentare.

Dieta per l’ipotiroidismo

La dieta per l’ipotiroidismo Il malfunzionamento della tiroide può dare diversi disturbi. Dieta per l’ipotiroidismo ecco cosa fare a tavola   Secondo un recente studio, circa 2,5 milioni di italiani soffrono di ipotiroidismo. Un disturbo che spesso non viene diagnosticato, specie se in forma lieve, ma che

Piatto unico per pranzare

Piatto unico per pranzare in modo equilibrato I vantaggi del piatto unico per pranzare   Per chi deve seguire uno schema alimentare per dimagrire o per chi cerca di mantenere uno stile di vita sano, il piatto unico per il pranzo è facile da preparare e da

Dieta equilibrata

Dieta equilibrata per  dimagrire La dieta equilibrata ti aiuta a dimagrire senza patire la fame. Un percorso nutrizionale per imparare a mangiare in modo corretto e raggiungere gli obiettivi di benessere Quando da sola nonostante gli sforzi fai fatica a dimagrire e non ottieni risultati, ti serve

Riso nero e crema di broccoli

Riso nero e crema di broccoli Un piatto che scalda il cuore, nutriente e saziante, perfetto per il pranzo. Riso nero e crema di broccoli semplicissimo da preparare   Ho creato un pasto unico con ingredienti facili da trovare usando quelli che avevo in casa: riso nero,

Le insidie della dieta al maschile

Le insidie della dieta al maschile Dieta al maschile, perché per gli uomini è più facile dimagrire solo in teoria   C’era una volta l’uomo di una volta, appunto, quello per cui “panza” faceva rima con “sostanza”, quello per cui specchi e bilance erano oggetti sconosciuti, o

Dieta dopo le feste: un menu leggero

Dieta dopo le feste: un menu leggero Ecco alcuni alimenti che aiuteranno il nostro organismo a ritornare in forma e riprendersi dagli eccessi del Natale e di Capodanno. Dieta dopo le feste   Le feste natalizie rischiano di lasciare strascichi sul nostro organismo: se vi sentite stanchi,

Ecco perché possiamo mangiare i piselli

Ecco perché possiamo mangiare i piselli Hanno tante fibre e poche calorie, fanno bene al cuore e alle ossa, in gravidanza e in menopausa: i piselli non possono mancare nella nostra dieta   I piselli hanno un pessima reputazione: nonostante le loro numerose qualità, infatti, non sono

Dieta senza glutine

Per chi è celiaco o intollerante al glutine, rinunciare ai cereali e ai loro derivati a tavola è una necessità. Vediamo insieme la dieta senza glutine

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Intolleranza al lattosio, le sostituzioni per semplificarti la vita I prodotti caseari che ne sono privi e le alternative. Per chi è intollerante al lattosio ecco come sostituire latte, burro e formaggio nelle ricette   Non tutti conoscono la lattasi, si tratta di un enzima che svolge un ruolo

Dieta, cosa fare per dimagrire a 20 anni

Dieta, cosa fare per dimagrire a 20 anni L’età perfetta per dimagrire a 20 anni, senza troppi sforzi   Partiamo con una buona notizia: se hai 20 anni e vuoi perdere qualche chilo, ce la dovresti fare senza troppa fatica. Merito del tuo metabolismo, che non ha

Frittata con funghi e spinaci

La frittata con funghi e spinaci è un piatto veloce, perfetto per una dieta equilibrata Trasforma le uova in un pasto appagante e nutriente con la frittata di funghi e spinaci   Una ricetta facile da preparare per la cena o per il pranzo, la frittata con

Tante idee per un panino in pausa pranzo

Tante idee per un panino in pausa pranzo Anche se sembra un nemico della linea, preparare un panino leggero, nutriente e sfizioso da mangiare in ufficio è possibile   Il tradizionale panino mangiato in tutta fretta davanti al computer in ufficio o all’università, non deve essere per

Dieta detox prima delle feste

Dieta detox prima delle feste Una settimana di dieta detox in cui rinunciamo allo zucchero e limitiamo i carboidrati ci consentirà di prepararci al meglio al Natale   Il mese di dicembre, com’è facile intuire, non è di certo il migliore per chi ha problemi di linea.

A dieta per imparare a mangiare meglio

A dieta per imparare a mangiare meglio e ad avere uno stile di vita più sano Alimentazione disordinata, stanchezza e pantaloni troppi stretti è stato bello con la dieta vedere cambiamenti concreti   Sono una studentessa universitaria di 20 anni e mi chiamo Debora. Ho contattato la

La dieta per l’ovaio policistico

La dieta per l’ovaio policistico Le donne in sovrappeso che soffrono di questa sindrome possono migliorare i sintomi perdendo peso: Ecco cosa c'è da sapere sulla dieta per l'ovaio policistico   La sindrome dell’ovaio policistico è un disturbo endocrino, e cioè ormonale, che colpisce solitamente le donne

Tante buone idee per la pausa pranzo

Tante buone idee per la pausa pranzo Ricette veloci e nutrienti per mangiare bene e in maniera sana anche in ufficio   Il pranzo per chi lavora in ufficio rischia di trasformarsi in un incubo: nutrirsi in maniera adeguata è fondamentale per far scorta di energie necessarie

Amaranto amico del gusto e della salute

Amaranto amico del gusto e della salute Un super-cibo ricco di nutrienti, l’amaranto è un carboidrato perfetto per chi cerca una sana alternativa al riso o alla pasta   L’amaranto sembra un cereale ma non lo è, possiede un buon profilo nutrizionale utile per preparare un primo

Black friday dieta nutrizionista

Il black friday dieta nutrizionista, analisi BIA, chetogenica o dieta mediterranea Approfitta del black friday dieta nutrizionista, della migliore offerta -30%  e se sei uno studente lo sconto è del 50% Benvenuto nella mia promozione del Black Friday! Con questa offerta avrai uno sconto del 30% o

Muffin allo yogurt

Muffin allo yogurt e cachi Per una gustosa colazione questi muffin allo yogurt sono un ottimo modo per iniziare la giornata   Come è bello iniziare la giornata con un muffin allo yogurt e cachi, un frutto dolce e cremoso, questa ricetta è il modo perfetto per

Dieta a Zona

Dieta a Zona Nella dieta a Zona avvengono cambiamenti metabolici quasi magici, uno stile di vita e non solo privazioni, ecco i benefici!    La dieta a zona è un programma dietetico efficace, creata dal dott. Barry Sears, per dimagrire, per contrastare l’infiammazione silenziosa o cellulare e

Polpette di quinoa

Polpette di quinoa Che buone le polpette di quinoa!   Queste polpette sono un modo sfizioso e nutriente per inserire la quinoa nel menu. Facili da preparare, ottime da gustare a pranzo servite con un mix di verdure fresche come pomodori, cetrioli e lattuga e accompagnate da

Panettone o pandoro: quale preferire?

Panettone o pandoro un dilemma per tutti i gusti: quale preferire? A Natale è impossibile sottrarsi alla scelta tra panettone e pandoro: vediamo di farlo consapevolmente con il cuore e il palato!   Che tu sia un amante del panettone o del pandoro, abbiamo tutti preferenze distinte

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Dieta per dimagrire  Stai cercando una dieta per dimagrire? Dai uno sguardo ai 10 consigli principali per partire con il piede giusto!   Molti di noi usano scuse per iniziare una dieta e rimandarla. Sei anche tu una di queste persone? Spesso sento dire il famigerato “non

Cosa fare per accelerare il metabolismo

Cosa fare per accelerare il metabolismo   Un po’ di consigli per spingere il nostro corpo a consumare di più   Lo abbiamo sperimentato tutti. Perdere chili o mantenere il proprio peso forma diventa sempre più difficile col passare del tempo. Colpa del metabolismo basale, ovvero della

Dimagrire a 40 anni

Dimagrire a 40 anni Con l’avanzare dell’età, smaltire i chili in eccesso diventa sempre più difficile: dimagrire a 40 anni ecco come fare   Nel bel mezzo del viaggio della nostra vita, potremmo trovarci in una selva oscura quando saliamo sulla bilancia, ci si sente appesantiti e

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Filetti di sgombro con fagiolini e arancia Filetti di sgombro con fagiolini e arancia: una ricetta che merita di essere provata!   Basta cuocere lo sgombro al forno con la cottura al cartoccio, i fagiolini al vapore o in pentola a pressione e fare attenzione che durante

10 Bevande detox

10 Bevande detox Cosa bere per depurarci: acqua in primis, ma non solo…   Se la nostra pelle è secca, ci sentiamo gonfi e digeriamo con difficoltà, probabilmente è colpa delle tossine che abbiamo accumulato tra stress e cattive abitudini a tavola, e che il nostro organismo

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Recensioni nutrizionista Bologna Dimagrire e rientrare nei miei vecchi vestiti, la mia recensione per la nutrizionista Carmen Zedda   Sono Isabella, ho 26 anni e sono una studentessa. Ho intrapreso un percorso per dimagrire perché volevo sentirmi meglio nel mio corpo e riuscire a perdere peso in

Pranzare in spiaggia

Pranzare in spiaggia Alcune idee per un bel picnic vista mare Alcuni fortunati sono già in partenza, per altri invece il conto alla rovescia è ancora lungo e insopportabile. C’è chi ha in programma giusto una toccata e fuga, magari nel weekend, e chi può concedersi un

Perdere qualche chilo per me è stato bello!

Perdere qualche chilo per me è stato così bello! Mangiavo male e dopo la dieta ho visto scendere l’ago della bilancia Mi aspettavo una drastica riduzione dei pasti e un aumento della fame, ma mi sbagliavo e sono riuscita a perdere qualche chilo di troppo   Mi

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Dieta per dimagrire a 30 anni Come perdere peso quando il tuo metabolismo inizia a cambiare. Dieta per dimagrire a 30 anni cosa fare?   Hai da poco compiuto 30 anni, la scuola ha lasciato spazio al lavoro, il tempo libero è diminuito, le responsabilità sono aumentate

Cosa fare se arriva la voglie di dolce

Cosa fare se arriva la voglie di dolce? Addolcire un pasto per resistere alle tentazioni   Non si può sempre rinunciare al dolce: ecco alcuni trucchi per soddisfare in modo sensato i nostri desideri   È normale avere voglia di dolci la sera, ma non dobbiamo esagerare

Polpette di tonno

Polpette di tonno Uno degli alimenti chiave della dieta è il pesce, ma non sempre è piacevole mangiarlo, prova le polpette di tonno   Per rendere più gustoso il pesce nella dieta e diversificare l’alimentazione, è possibile sperimentare ricette creative come le polpette di tonno. Vuoi rendere

La dieta anticellulite

La dieta anticellulite L’accumulo di liquidi e di tessuto adiposo che determina la comparsa della cellulite si può contrastare anche a tavola   La cellulite è un inestetismo fastidioso: l’accumulo di grasso che determina fossette sui fianchi e sui glutei, può comportare disagio nel momento in cui

Burger di salmone 

Burger di salmone  Il salmone un alimento versatile e saporito   I burger di salmone sono un ottimo secondo piatto, veloce da preparare. Una soluzione alternativa alla classica versione di carne, pratici in molte occasioni: ad esempio per farcire un panino, per preparare una cena diversa dalla

Cavolfiore al forno

Cavolfiore al forno   Se cerchi un contorno veloce e salutare, il cavolfiore al forno è la ricetta giusta per te!   Nella ricetta di oggi il protagonista è il cavolfiore, un ortaggio ricchissimo di nutrienti, contiene minerali come il calcio, il ferro, l’acido folico, potassio, e

Crostata di fragole

Crostata di fragole Una deliziosa proposta romantica per festeggiare San Valentino: la crostata di fragole   Oggi è il giorno per celebrare l’amore. In copia o single si tratta di mostrare affetto in questo giorno speciale. Ho scelto la crostata di fragole con una marmellata senza zuccheri

Salmone con verdure

Salmone con verdure Un secondo piatto gustoso e salutare, perfetto per una cena leggera: prova il salmone con verdure miste   Quando la voglia di cucinare si scontra con la mancanza di tempo o l’umore non proprio al massimo, il salmone con verdure miste è la soluzione

Spaghetti con pesto di cavolo e mandorle

Spaghetti con pesto di cavolo Se in inverno hai bisogno di qualcosa di sostanzioso e caldo per affrontare la giornata, allora non cercare altro, prova questa ricetta: spaghetti con pesto di cavolo riccio e pinoli   Quando fuori si sente il freddo, può essere difficile trovare qualcosa

La dieta chetogenica, pro e contro

La dieta chetogenica, pro e contro Un regime alimentare che si basa sull’assunzione di proteine e di pochissimi carboidrati, ma anche utile in particolari condizioni   Anche se mangiare regolarmente e avere una dieta equilibrata è la chiave per perdere peso, ci sono situazioni in cui il

Cavolfiore con bietole e parmigiano

Cavolfiore con bietole e parmigiano Se sei alla ricerca di un contorno di verdure sbrigativo e facile da preparare, prova il cavolfiore con bietole e parmigiano, un piatto salutare e appetitoso   In molti pensano che il cavolfiore sia difficile da mandare giù, durante la cottura l’odore

Dieta prima del matrimonio

Dieta prima del matrimonio   Come fare i conti con la bilancia prima del fatidico sì. Dieta matrimonio per arrivare in forma perfetta   Nessuno vuole arrivare al giorno del matrimonio con qualche chilo in più. Com’è ovvio che sia, non c’è una regola precisa per evitarlo:

Lenticchie, non solo a Capodanno

Lenticchie, non solo a Capodanno Questi legumi sono ricchi di proteine, ferro, vitamine e antiossidanti, e meritano di stare in tavola il più spesso possibile   Che lo si festeggi in coppia o in famiglia, tra amici o da soli, a San Silvestro c’è una sola cosa

Nasello con spinaci

Nasello con spinaci Una carne digeribile, nutriente e ricca di proteine. Il nasello con spinaci è buono anche per un pranzo in ufficio   Il nasello con spinaci è un secondo leggero e nutriente, con una bassa percentuale di grassi e un’alta quantità di proteine. A questa

Tonno alla piastra

Tonno alla piastra marinato Una ricetta semplice ma non per questo meno gustosa, ecco come preparare il tonno alla piastra marinato   Il tonno alla piastra nutriente e saporito può essere una scelta perfetta per una pausa pranzo, si può preparare con pochi gesti. La carne del

Intolleranze alimentari

Intolleranze Alimentari Le intolleranze alimentari comprendono un gruppo di disturbi definiti come “reazioni avverse al cibo”. Le più diffuse sono l’intolleranza al frumento e l’intolleranza al lattosio, lo zucchero presente nel latte   Le intolleranze alimentari sono reazioni che avvengono nell’organismo causate dall’ingestione di uno o più

Riso nero con broccoli mela e melagrana

Riso nero con broccoli mela e melagrana Un primo veloce ricco di nutrienti per una cena sostanziosa e buona! Riso nero con broccoli, mela e melagrana   Hai voglia di qualcosa di sano e facile da preparare per il pranzo o la cena? Prova questo primo a

Tortine di carote e mandorle

Tortine di carote e mandorle Una gustosa colazione, un dolce spuntino ricco di gusto e di energia.  Avete mai assaggiato una tortina di carote come questa?   Adoro le tortine di carota hanno una consistenza leggera e morbida all’interno, un dolcetto semplice e veloce da preparare, portano

Fagioli azuki e zucca: una ricetta semplice

Fagioli azuki e zucca: una ricetta semplice che fa del bene alla nostra salute Oggi un piatto facile da preparare, con fagioli azuki e zucca, sano e nutriente   Mangiare fuori a pranzo può dare un senso di vuoto, ma non è necessariamente così. Praticità prima di

Come organizzare una Buddha Bowl con proteine, carboidrati e grassi

Come organizzare una Buddha Bowl con proteine, carboidrati e grassi Un piatto unico salutare ed esotico che mette alla prova il nostro spirito artistico   Tra le nuove “mode” alimentari, ce n’è una estremamente salutare: la Buddha Bowl, o ciotola di Buddha. Proviene dall’Estremo Oriente e l’etimologia

Proprietà del melone e tante idee

Proprietà del melone e tante idee per piatti unici e insalate fresche   Rinfrescante, dissetante e diuretico, il melone è uno dei simboli dell’estate   Tra i tanti frutti dell’estate, il melone è sicuramente uno dei più rappresentativi. Rinfrescante, dissetante e diuretico, sembra fatto apposta per offrire

Insalata di patate dolci

Insalata di patate dolci Che ne dite se oggi prepariamo l’insalata di patate dolci?   È davvero sorprendente come l’aggiunta di uno o due verdure di stagione, diverse dalla solita routine, possano trasformare un contorno di tutti i giorni in un piatto più gustoso. Vediamo insieme come

Fusilli integrali con feta

Fusilli integrali con feta Molto spesso ci alleniamo nella pausa pranzo e il tempo per mangiare in ufficio diventa ristretto, cosa possiamo fare?   Uno dei miei piatti preferiti, salva tempo, sono i fusilli integrali con feta, un pasto unico, perfetto che si può preparare il giorno

Uno slancio di energia con i frullati gustosi

Uno slancio di energia con i frullati gustosi Le mosse giuste per creare i frullati, tanta vitalità da bere con la frutta e la verdura di stagione   Colori brillanti, profumi avvolgenti, consistenza golosa sono il pezzo forte dei frullati gustosi, è quasi impossibile credere che contengano

Dieta estiva equilibrata

Dieta estiva equilibrata Cosa mangiare in estate per essere in piena forma sotto l’ombrellone   L’estate è finalmente arrivata. Le giornate sono calde e lunghe, qualcuno è già sotto l’ombrellone e molti altri hanno iniziato il conto alla rovescia: le vacanze si avvicinano, ed è il momento

Cosa mangiare sotto l’ombrellone

Cosa mangiare sotto l’ombrellone Il pranzo in spiaggia: le regole da seguire e gli errori da evitare per affrontare il pasto unico al mare   Abbiamo sognato a occhi aperti per settimane, o forse mesi, l’ombrellone, la tintarella, i pigri pomeriggi in spiaggia. Sembrava che ci saremmo

Dieta dopo lockdown per perdere peso 

Dieta dopo lockdown per perdere peso Ecco come smaltire i chili in più accumulati in zona rossa   In questo periodo di isolamento prolungato e stress continuo, aver messo su qualche chilo è normale, dato che il cibo era uno dei pochi sfoghi concessi, e non è

Calamari con olive e capperi

Calamari con olive e capperi Sei in vena di preparare una ricetta prelibata di calamari con olive e capperi? Non occorre molto tempo per realizzare questa pietanza di calamari con olive e capperi. Un secondo genuino e gustoso, perfetto per il pranzo o per una cena tra

Dieta in zona rossa

Dieta in zona rossa fra sedentarietà e stress, la nutrizionista: “Ripuliamo la dispensa e usiamo bene il delivery”  Dieta e lockdown: i consigli della nutrizionista per il cambio di stagione   Oggi lunedì, condivido la mia intervista per BOLOGNA TODAY, parliamo di dieta in zona rossa per

Frittata di carciofi

Frittata di carciofi Ravviva il menu con i sapori intensi del carciofo   Un ospite speciale in questa ricetta: il carciofo. Se sei un fan delle frittate calde e saporite, allora potresti prendere in considerazione questa alternativa pratica e veloce per un pranzo in ufficio o una

Hummus di ceci

Hummus di ceci Saziante e nutriente: hummus di ceci scopri la ricetta per gustarlo con le verdure   I legumi, svolgono un ruolo significativo nel controllo del peso, poiché sono sazianti e contribuiscono a ridurre l’appetito. Hummus di ceci, zuppe, minestre e vellutate: le creme a base

L’importanza della sogliola

L’importanza della sogliola Sana, nutriente e facile da pulire: un pesce per mille occasioni   Se vogliamo un alimento che sia facile da pulire, cucinare e digerire, che faccia bene alla salute e sia leggero abbastanza per far parte di un menu ipocalorico che seguiamo o, comunque,

Ama il tuo corpo la chiave per dimagrire

Ama il tuo corpo la chiave per dimagrire Volersi bene e amare il proprio corpo. Il primo gradino per dimagrire e ottenere la forma fisica desiderata   In molte occasioni in studio ho ascoltato la stessa frase all’inizio di una conversazione: non mi piaccio così, non mi

I muffin alla zucca, la ricetta della gioia

I muffin alla zucca, la ricetta della gioia  Una squisita ricetta con la zucca, la regina della dolcezza   I muffin si colorano di arancione con una ricetta nutriente e senza glutine. Ho sentito la voglia di cucinare un dolcetto sfizioso sfruttando l’ortaggio di stagione, con una nota

Approfondimento sulle proteine vegetali

Approfondimento sulle proteine vegetali Associando cereali, legumi, frutta secca, semi e alghe possiamo moderare il consumo di carne raggiungendo lo stesso il fabbisogno proteico   L’essere umano non può fare a meno delle proteine: svolgono un ruolo molto importante nel nostro organismo, consentendoci di traportare ossigeno, lipidi

Overnight oats: cosa sono e come si preparano

Overnight oats: cosa sono e come si preparano Fiocchi d’avena, latte e fantasia: queste bowl dolci possono rivoluzionare la nostra colazione   Tra i principi da seguire per alimentarsi correttamente, iniziare la giornata con una colazione abbondante e equilibrata è uno dei più importanti. Le tradizioni del

Cavolfiore: proprietà, benefici e utilizzi in cucina

Cavolfiore: proprietà, benefici e utilizzi in cucina Questo ortaggio invernale è un toccasana che non può mancare sulla nostra tavola   La stagionalità in cucina è importante: anche se oggi, grazie alla rete di distribuzione globale, frutta e verdura di ogni tipo sono ormai disponibili in qualsiasi

Alimenti per depurarsi dopo le feste: cosa mangiare

Alimenti per depurarsi dopo le feste: cosa mangiare Alcuni consigli utili per una piccola dieta detox dopo le abbuffate natalizie   Lo sappiamo benissimo: nonostante i lodevoli tentativi per renderli il più light possibile, il menu natalizio e il cenone di Capodanno non sono certo ideali per

Perché mangiare i finocchi?

Perché mangiare i finocchi? Questi vegetali fanno bene alla digestione, alle ossa, alla vista e al cuore, sono ipocalorici e ricchi d’acqua   È quasi inutile chiedersi perché mangiare i finocchi, e forse sarebbe più interessante provare a rispondere alla domanda opposta: c’è forse un motivo per

L’importanza del fitocomplesso rispetto all’assunzione del singolo nutriente

L’importanza del fitocomplesso rispetto all’assunzione del singolo nutriente L’interesse verso i prodotti e le fonti naturali è sicuramente una delle note positive degli ultimi anni   L’attenzione delle persone si sta concentrando sempre verso i prodotti naturali, com’è giusto che sia, ma è importante a questo punto

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Antipasto natalizio: cosa preparare Unire leggerezza e gusto è una missione alla portata di tutti, anche a Natale   Il Natale quest’anno non sarà la stessa cosa, per le tristi ragioni che conosciamo già, ma questo non è un buon motivo per evitare di festeggiarlo: magari non

Perché l’acido alfa-linolenico previene le infiammazioni

Perché l’acido alfa-linolenico previene le infiammazioni Ecco come questo nutriente, che si trova in ortaggi e cereali, ma soprattutto nella parte grassa dei semi e nelle noci, può aiutarci a superare un momento di difficoltà   Negli ultimi anni siamo molto più consapevoli rispetto a ciò che

Cistite e candidosi: consigli pratici

Cistite e candidosi: consigli pratici Come e cosa mangiare per contrastare questi fastidiosi disturbi   Bruciore, prurito, dolore quando si va in bagno. Chi ha sofferto di cistite e candidosi sa benissimo di cosa stiamo parlando. Questi disturbi sono collegati e a volte possono sovrapporsi: la cistite

Spaghetti integrali con gamberi, broccoletti e pomodorini

Spaghetti integrali con gamberi, broccoletti e pomodorini Un piatto unico a base di pesce e verdure, spaghetti integrali con gamberi, un concentrato di profumi e colori bilanciato e saziante   Anche se si è a dieta, è fondamentale mantenere il gusto, e la consistenza avvolgente degli spaghetti

Depuriamoci con il carciofo

Depuriamoci con il carciofo Grazie alla cinarina contenuta al suo interno, il carciofo è un grande alleato del nostro fegato    Il carciofo ha molte qualità: oltre a svolgere un’azione antiossidante e diuretica, grazie alla cinarina è un alleato fondamentale del nostro fegato. Vediamo dunque in che

Cosa portare in tavola in autunno

Cosa portare in tavola in autunno Perché le mezze stagioni esistono ancora, soprattutto a tavola   L’autunno non è solo nebbia, ormai a dire il vero scomparsa quasi dappertutto, giornate che si accorciano e temperature che si avvicinano allo zero, un ponte tra le vacanze estive e

E allora mango!

E allora mango!   I benefici e le proprietà nutritive di questo frutto esotico sono molteplici   Originario dell’India, diffuso in special modo nei Paesi tropicali ma ormai presente ovunque, il mango si può trovare in ogni supermercato e in tutte le stagioni. Questo frutto dal gusto

Piatto unico

Il piatto unico per l’autunno   Il piatto unico è un sempreverde adatto a tutte le stagioni: ecco quali ricette preferire per l’autunno appena iniziato   Si sa, il piatto unico è la risposta perfetta a una domanda cui dobbiamo rispondere ogni giorno, specialmente se non vogliamo

Cracker integrali con semi

Cracker integrali con mix di semi Squisiti per uno spuntino sfizioso e salutare   Oggi la casa profuma di cracker integrali appena sfornati. In queste giornate che sanno di primavera, ma dobbiamo stare a casa, ne approfitto per provare la ricetta dei cracker integrali con semini. Mi

Insalate ricche

Insalate ricche L’insalata può essere un piatto tutt’altro che noioso: ecco come insaporirla senza eccedere nelle calorie, mettendo d’accordo palato e ago della bilancia Diciamocelo: l’idea di mangiare un’insalata per pranzo, nell’immaginario comune, non è fra le più allettanti. Fa pensare a diete faticose, privazioni crudeli, sforzi

Voglio perdere 4 chili e non sentirmi appesantita

Voglio perdere 4 chili e non sentirmi appesantita Prima della dieta mi aspettavo di perdere 4 chili, ma in realtà alla fine del percorso ho perso 6 chili, “sono felice”   Il mio nome è Monica, la mia attività lavorativa è sedentaria, lavoro come impiegata. Ho deciso

Come affrontare il rientro dalle vacanze

Come affrontare il rientro dalle vacanze Ecco alcuni consigli per affrontare al meglio il ritorno alla routine e ripartire alla grande Le vacanze si fanno aspettare troppo a lungo e passano troppo velocemente, come molte cose belle della vita. A giugno e luglio spesso si arranca, in

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Le proprietà dello zenzero Lo zenzero scioglie i grassi, aiuta la digestione, ha proprietà antinfiammatorie e un effetto detox sull’organismo   Lo zenzero scioglie i grassi, aiuta la digestione, ha proprietà antinfiammatorie e un effetto detox sull’organismo Chi associa lo zenzero solo ai dolcetti natalizi non sa

Una taglia in meno per i miei jeans

Una taglia in meno e finalmente posso indossare i jeans Sentirsi bene con una taglia in meno e di nuovo piena di energia   Mi chiamo Martina ho 27 anni, sono una studentessa e finalmente posso mettere una taglia in meno nei miei jeans. Ho trascorso un

Spirulina: l’alimento degli astronauti

Spirulina: l’alimento degli astronauti Studiata dalla Nasa, elogiata da Oms e Nazioni Unite, la spirulina è un superfood dalle mille qualità Non è un caso che la spirulina sia stata studiata con grande attenzione dalla Nasa, tanto da essere scelta come alimento per gli astronauti. Le missioni

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Quali alimenti prediligere d’estate

Quali alimenti prediligere d’estate Le strategie migliori per affrontare luglio e agosto a tavola, in modo da rilassarsi senza rinunciare a una dieta equilibrata   Finalmente è estate, e mai come quest’anno sentiamo il bisogno di rilassarci. Visto il periodo estremamente difficile che abbiamo attraversato, è però

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L’importanza della colazione Trascurare il primo pasto della giornata è un errore: ecco cosa mangiare a colazione e perché   Anche se ormai la sua importanza dovrebbe essere nota a tutti, c’è ancora chi sottovaluta la colazione, e pensa che basti trangugiare un caffè, accompagnandolo nel migliore

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Cosa sono gli alimenti funzionali Che sia naturale o modificato dall’uomo, un alimento è funzionale quando influisce positivamente sullo stato di salute di chi lo assume: ecco una breve guida per orientarsi in questo universo sfaccettato   Cosa sono, esattamente, gli alimenti funzionali? La domanda è più

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L’alimentazione nel post-coronavirus Dopo mesi di quarantena, il nostro corpo ha bisogno di noi: ecco i principi da seguire per uscire dall’isolamento nel migliore dei modi   Sono stati mesi interminabili, in cui ci siamo ritrovati ad affrontare una situazione inedita e terribile, a fare i conti

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Le fonti vegetali di vitamina B12 Chi segue una dieta vegetariana o vegana, rischia di non assumere abbastanza vitamina B12: cosa fare per evitarlo   Tra le controindicazioni di una dieta vegetariana soprattutto se vegana, c’è il rischio di non assumere abbastanza vitamina B12. La cobalamina, infatti,

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Frutta secca: quanti grammi mangiarne al giorno La frutta secca fa bene all’organismo ed è perfetta anche per chi è a dieta: ecco come e quanta mangiarne ogni giorno   Partiamo dalle basi: la frutta secca fa bene. Per quanto sia spesso temuta ed evitata da chi

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La schiscetta con legumi e verdure Devi preparare il pranzo da portare in ufficio o all’università? Legumi e verdura sono i protagonisti perfetti per la tua schiscetta   Per il pranzo da portarsi in ufficio o all’università, la cosiddetta “schiscetta”, ci sono alcune regole di buon senso

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Pancake di zucchine: porta a tavola un pasto sfizioso Versatili, buoni e pratici i pancake di zucchine sono la soluzione perfetta per ogni occasione   Molti pensano che per mangiare sano bisogna rinunciare al gusto, oggi vediamo come rendere gustosa una semplice zucchina. I pancake nella versione

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Sgombro al forno Un pesce prelibato, valido alleato per il nostro menù settimanale   Lo sgombro è un pesce azzurro utile per una cena veloce per la vostra famiglia, può sembrare difficile portarlo a tavola se non si conosce come cucinarlo. Una volta che avrai imparato il

Cosa sono le diete Detox?

Cosa sono le diete Detox? Quando parliamo di Diete Detox ci riferiamo a regimi alimentari che purificano l’organismo dalle tossine, aiutano a eliminare le scorie e a ripartire con slancio   Vediamo insieme cosa sono le diete detox e come possono aiutarci per perdere qualche chilo. Possono

Rimettersi in forma dopo Natale e Capodanno

Rimettersi in forma dopo Natale e Capodanno Durante le feste abbiamo esagerato? Ecco come rimettersi in forma   Le festività natalizie, con i loro cenoni e spuntini irresistibili, possono mettere a dura prova il nostro impegno per mantenere la linea. Una sequela infinita di cenoni, pranzetti e

Panettone e dieta: un matrimonio possibile

Panettone e alimentazione: un matrimonio possibile I trucchi per peccare di gola senza vanificare i buoni propositi   Che Natale sarebbe senza panettone, oppure senza pandoro? Quello che guadagneremmo in termini di peso forma, lo perderemmo in felicità. Sappiamo tutti che i dolci fanno ingrassare, ma anche

Frittata al forno di broccoli e cavolfiore

Frittata al forno di broccoli e cavolfiore Porta in tavola la frittata al forno, per dimagrire non devi rinunciare al gusto   Tutti abbiamo bisogno di un po’ d’ispirazione in cucina di tanto in tanto, soprattutto quando cerchiamo di seguire una dieta sana, senza sacrificare i cibi e

Funghi trifolati

Funghi trifolati Un piatto autunnale per scaldarci con principi attivi salutari   I funghi trifolati dal sapore intenso, arricchiranno i tuoi menu, sono un salva tempo per un pasto all’ultimo minuto. Usali per preparare uno spaghetto integrale, oppure come contorno abbinati a una porzione di formaggio. Puliscono

Pancakes a colazione

Pancake a colazione Pancake a colazione, una coccola per iniziare la giornata con il sorriso   Che noia le classiche fette biscottate con la marmellata! Oggi per cambiare e rendere la colazione interessante prepariamo dei gustosi pancake. Ecco una ricetta veloce con pochi ingredienti che dona tante

In autunno viva i fagioli rossi!

In autunno viva i fagioli rossi! Alleati della stagione fredda, i fagioli rossi scaldano la tavola e soddisfano il palato. Vediamo insieme qualche idea per mangiarli e depurarci   I fagioli rossi sono un super cibo della stagione fredda da consumare in brodo, zuppa o da gustare

Riso allo zafferano con frutta secca

Riso allo zafferano con frutta secca Un primo piatto leggero gustoso e facile da digerire: il riso diventa sfizioso  con lo zafferano   Nell’attesa di lasciarsi andare alla preparazione dei piatti freddi, puoi sperimentare il riso allo zafferano con la frutta secca, un mix dal sapore dolce

10 alimenti per dimagrire

10 alimenti per dimagrire Cosa inserire nella nostra dieta per perdere peso mangiando   Dimagrire mangiando? Si può. E non è il caso di avventurarsi lungo l’ultima frontiera della tecnologia alimentare o di affidarsi al santone di turno e a quei ritrovati pseudomiracolosi che finiranno per alleggerire

Vaporiera, acqua bollente o pentola a pressione?

Vaporiera, acqua bollente o pentola a pressione? Ogni metodo di cottura ha i suoi pro e i suoi contro, conoscerli è fondamentale   Per la nostra alimentazione, il come è importante quanto il cosa. Le caratteristiche nutritive di quasi tutti gli alimenti, infatti, rischiano di essere compromesse

Come combattere la pancia gonfia con un’alimentazione bilanciata

Come combattere la pancia gonfia con un’alimentazione bilanciata Ridurre il gonfiore addominale: ecco alcuni consigli per diminuire il girovita   La pancia gonfia, quei rotolini che nascondiamo sotto gli abiti larghi e scuri cercando in tutti i modi di camuffare il disagio, è un problema diffuso che

14 Superalimenti per combattere la stanchezza primaverile

14 Superalimenti per combattere la stanchezza primaverile Cosa mangiare per aiutare il nostro organismo a superare il cambio di stagione   Finalmente è primavera. Le giornate si allungano, il sole ha preso il posto delle nuvole e della nebbia, le temperature sono tornate accettabili, e noi? Sentiamo

Come impostare una dieta vegetariana

Come impostare una dieta vegetariana Eliminare la carne si può, a patto di seguire alcune regole   Sempre più persone decidono di eliminare la carne dalla propria alimentazione, per motivi etici, gusto personale o per salvaguardare la propria salute: il consumo eccessivo di carne infatti può provocare

Biscotti all’avena e mandarino

Biscotti all’avena e mandarino  Una dolce tentazione per la colazione e la merenda dei bambini, irresistibili, buoni e facilissimi da preparare!   I biscotti all’avena e mandarino rappresentano non solo un’opzione golosa, ma anche un’alternativa sana e nutriente per la colazione o la merenda dei più piccoli.

Insalata di gamberi e pompelmo

Insalata di gamberi e pompelmo rosa Una gustosa insalata amica della bilancia   Variare i cibi a tavola è una regola, ma tra dire e fare non sempre ci riusciamo, bisogna accontentare i gusti dei bambini e di tutti i componenti della famiglia. Oggi dopo aver visto nel banco

Brucia i grassi con il pompelmo

Brucia i grassi con il pompelmo Un super cibo solare giallo o rosa dal gusto amaro, carico di energia con effetto brucia grassi   La primavera è il momento ideale per ripulire l’organismo dalle scorie e dal sovraccarico di tanti pasti liberi. Per sentirsi un po’ più

Un menu di Natale al passo coi tempi

Un menu di Natale al passo coi tempi Ecco alcuni accorgimenti sani e innovativi per sfidare la tradizione.   Pensare al Natale ci fa venire in mente le decorazioni, l’albero agghindato, i bambini e non solo, che scartano i regali e naturalmente una tavola imbandita con ogni

App per perdere peso

App per perdere peso Dieta e allenamento? Facciamoci aiutare dalla tecnologia   Passiamo buona parte delle nostre giornate a guardare lo smartphone, per svago o per lavoro, e anche se forse dovremmo cercare di disintossicarci un po’ dai nostri cellulari, sappiamo tutti benissimo che difficilmente lo faremo.

Dieta sportiva per l’uomo: cosa mangiare e quando farlo

Dieta sportiva per l’uomo: cosa mangiare e quando farlo Gli errori da non commettere e i consigli da seguire per chi segue attività fisica regolare   L’attività fisica ci permette di rimanere tonici e in salute, evitando i rischi e le patologie legati a uno stile di

Dimagrire con l’avena senza rinunciare al gusto

Dimagrire con l’avena senza rinunciare al gusto Nutriente, energetica aiuta a placare la fame, vediamo insieme l’avena e tutto quello che c’è da sapere.   L’avena è un carboidrato a basso indice glicemico, contiene fibre e vitamine del gruppo B, utili per ricavare l’energia dai nutrienti. È

Combattere lo stress grazie al cibo

Combattere lo stress grazie al cibo Capita a tutti di sentirsi affaticati, ma con una alimentazione equilibrata anche in autunno possiamo trovare più energia e meno stress   Il ritmo frenetico delle nostre giornate, scandite da impegni, scadenze, contrattempi e complicazioni assortite lo rende inevitabile. Se non

Mantieni l’energia dopo le vacanze

Mantieni l’energia dopo le vacanze Mantenere l’energia dopo le vacanze è possibile? Ecco alcuni piccoli accorgimenti per ripartire alla grande, mantenere l’abbronzatura, vincere la stanchezza con il cibo e non solo…   Aspettiamo le vacanze per mesi, ci aggrappiamo al pensiero di quei giorni di relax e

10 alimenti per combattere il caldo

10 alimenti per combattere il caldo Cosa mangiare quando l’afa non dà tregua   Che bella l’estate, ma che caldo! Quando la colonnina di mercurio schizza alle stelle e l’anticiclone imperversa indisturbato, mettersi ai fornelli è l’ultima cosa di cui abbiamo voglia. Anche perché a certe temperature

Muffin golosi

Muffin golosi Un dolcetto sfizioso per fare scorta di energia   Fare una sana colazione è una buona abitudine, ma cosa mangiare al posto della solita fetta biscottata con la marmellata? I muffin golosi sono perfetti, l’importante è non esagerare con le porzioni. Abbinali ad una tazza

Tutti i pregi del nasello

Tutti i pregi del nasello Un pesce sano, nutriente e digeribile, perfetto per i più piccoli e gli anziani   Spesso lo confondiamo con il merluzzo, di cui è parente prossimo, e di sicuro ne sottovalutiamo l’importanza sia dal punto di vista nutrizionale sia per la pesca

Apericena leggero? Si può!

Apericena leggero? Si può! Tante idee per mangiare e bere con gli amici senza esagerare   L’apericena è diventata ormai una consuetudine a cui è difficile rinunciare. Un drink con gli amici, uno spuntino e due chiacchiere, in fondo che male c’è? Nessuno, naturalmente, se non fosse

Le spezie che aiutano a dimagrire

Le spezie che aiutano a dimagrire Per fare pace con la bilancia senza litigare con il gusto.   Lo ripetiamo sempre: non bisogna stare attenti solamente a ciò che mangiamo, ma anche a come cuciniamo i nostri piatti. Esagerare con i condimenti può per esempio vanificare la

La dieta depurativa di primavera

La dieta depurativa di primavera Come perdere i chili di troppo e prepararsi alla bella stagione   Con l’inverno ormai alle spalle e l’estate che si avvicina, è giusto fermarsi un attimo ad ascoltare il nostro corpo, perché gli ultimi mesi (specie se abbiamo sgarrato un po’ a

Tutti più in forma col limone!

Tutti più in forma col limone! Oggi parliamo dell’agrume che più di ogni altro possiamo considerare un alleato per il benessere del nostro corpo: il limone   Il Citrus limon, pianta appartenente alla famiglia delle Rutaceae, è un albero dai frutti gialli conosciuti e consumati in tutto

Come dimagrire depurandoci

Come dimagrire depurandoci Dieta depurativa: dimagrire e depurarsi in modo sano   Per chi si concede tanti stravizi alimentari, è fondamentale bilanciare questi momenti di indulgenza con una dieta disintossicante mirata. Dimagrire depurandoci non solo ci aiuti a sbarazzarci dei chili accumulati, ma soprattutto a disintossicare il nostro

Frittata di spinaci

Frittata di spinaci La frittata  di spinaci per una gustosa pausa pranzo perfetta. Colorata dalle verdure e insaporita dal  parmigiano è in pratica un uovo, ma un uovo molto squisito   Se sei il tipo di persona che crolla al pensiero del cosa mangiare in pausa pranzo,

Pro e contro della dieta proteica

Pro e contro della dieta proteica.   Si può dimagrire con le proteine, a patto che…   Tutti quanti vorremmo dimagrire velocemente, senza patire la fame, grazie a una dieta proteica semplice ed efficace che scongiuri l’effetto yo-yo, perché si sa: una volta abbandonato il regime ipocalorico

Pancia gonfia addio!

Pancia gonfia addio!   I rimedi utili e le abitudini da evitare per ritrovare il ventre piatto.   Eliminare la pancetta e la pancia gonfia è di solito il primo obiettivo, o uno dei primissimi, di chi sceglie di mettersi a dieta. Non sempre però i problemi

Dieta e palestra: cosa mangiare prima e dopo

Dieta e palestra: cosa mangiare prima e dopo Seguire un’alimentazione corretta è il segreto per allenarsi bene.   Naturalmente non esiste una dieta tipo per chi va in palestra e si vuole alimentare in modo corretto, perché a esigenze e obiettivi specifici corrispondono strategie diverse a tavola.

Le maniglie dell’amore, tante idee per diminuire il giro vita

Le maniglie dell’amore, tante idee per diminuire il giro vita. Come combattere nel migliore dei modi un inestetismo pericoloso.   Le maniglie dell’amore di simpatico hanno solamente il nome, al di là dell’inestetismo più o meno evidente, che può procurarci qualche imbarazzo nell’intimità o al momento della

Dimagrire dopo il matrimonio

Dimagrire dopo il matrimonio Timore di patire la fame, invece abbiamo perso 10 kg io e 14 mio marito, in soli 3 mesi.   Siamo Lucia e Gabriele, moglie e marito,  abbiamo deciso di affidarci alla nutrizionista dottoressa Carmen Zedda, abbiamo 25 e 26 anni. Io Lucia

Tornare in forma dopo Capodanno

Tornare in forma dopo Capodanno Durante le feste hai esagerato? Ecco come recuperare La dura verità è che durante le feste, nonostante tutti i buoni propositi, abbiamo esagerato con i manicaretti e i brindisi e ora l’ago della bilancia pende decisamente verso i chili di troppo da

Auguri Buon 2018

  Felice Anno Nuovo, ricco di successi, positività e benessere.

Come rendere più leggero il baccalà in umido

Come rendere più leggero il baccalà in umido Un pesce magro e completo, adatto a una dieta sana, equilibrata e leggera.   È difficile trovare un difetto al baccalà. Questo pesce infatti, oltre a essere saporito ed economico, ha tantissime altre qualità. Nonostante sia un alimento ipocalorico

Star bene con gusto grazie al farro

Star bene con gusto grazie al farro In autunno cambia dieta, porta in tavola il farro: uno scrigno di energia, antiossidante, ricco di fibre e saziante   Il farro in botanica è chiamato triticum dicoccon è un cereale antico, veniva consumato nell’area del mediterraneo, anche gli antichi

Biscotti alla zucca

Biscotti alla zucca Biscotti alla zucca un’idea originale e sfiziosa per la colazione e non solo   Questi dolcetti sono semplici da preparare l’ingrediente principale è la zucca, la regina dell’autunno. I biscotti alla zucca sono gustosi se inzuppati nel latte parzialmente scremato o di mandorla a

Zucca al cartoccio

Zucca al cartoccio Per un gustoso mangiar sano, la zucca al cartoccio è consigliata anche per chi vuole dimagrire o vuole mantenere la linea. La zucca ricorda le magia delle fiabe è un concentrato di nutrienti, ricca di betacarotene con effetto antiossidante per le cellule del corpo.

Vellutata di zucca

Vellutata di zucca  Concilia il tepore dell’autunno con  la vellutata di zucca, tanti benefici per la salute e per la linea   L’autunno è sinonimo di colori caldi e sapori avvolgenti, e cosa c’è di meglio per abbracciare questa stagione se non una deliziosa vellutata di zucca?

Pasta e fagioli

Pasta e fagioli La pasta e fagioli è un piatto unico, della cucina tradizionale mediterranea, povero di grassi, gustoso, ricco di sapore e nutrienti Fornisce una dose bilanciata di proteine vegetali e carboidrati.           Procedimento Difficoltà: facile Tempo per l’ammollo 8- 12 ore

Alimentazione in gravidanza

Alimentazione in gravidanza: alcuni suggerimenti utili Più in forma e più sana in gravidanza i consigli della nutrizionista   La gravidanza è un momento speciale nella vita di una donna, per il benessere della madre e del bambino, è consigliabile condurre uno stile di vita sano. Questo

Il decalogo del benessere anti-colesterolo

Il decalogo del benessere anti-colesterolo Ecco dieci regole utili che tutti possiamo seguire per tenere sotto controllo il livello di colesterolo e trigliceridi nel sangue   Abbiamo già visto insieme come una dieta bilanciata e uno stile di vita sano e attivo aiutano a tenere sotto controllo le

Più gusto e benessere con la zucca

Più gusto e benessere con la zucca. Odiate l’autunno? Beh, avete delle ottime ragioni per farlo: le giornate si accorciano, inizia a fare freddo, gli alberi perdono le foglie, le vacanze estive sono ormai un ricordo sbiadito e quelle natalizie un miraggio troppo lontano. Se amate la

Pranzo in spiaggia: cosa preparo?

Pranzo in spiaggia: cosa preparo? Che bello passare la giornata in spiaggia! Sole, mare, relax… ma quando arriva il momento di pranzare, cosa possiamo mangiare? La soluzione più praticata è il panino o la pizzetta, ma siamo davvero sicuri che si tratti del cibo ideale da consumare

Carote sole e abbronzatura.

Carote sole e abbronzatura.  Sane e gustose le carote sono preziose per evitare le scottature e i danni causati dal sole, ecco perché. La bella stagione è arrivata, la voglia della tintarella aumenta, se vai  in vacanze al mare, oppure approfitti del fine settimana per stimolare l’abbronzatura,

Fantasia e gusto a tavola con il purea di patate

Fantasia e gusto a tavola con il purea di patate e piselli Il purea è sempre gradito, ma è possibile consumarlo anche a dieta?   Sei a regime dietetico e non vuoi rinunciare al piacere della tavola? Il purea di patate e piselli è una sinfonia di

I burger di avena e ricotta, a dieta con gusto

I burger di avena e ricotta, a dieta con gusto Sei pronta per scoprire un’idea sfiziosa che renderà felice il tuo palato e la tua dieta? I burger di avena e ricotta sono qui per dimostrare che mangiare in modo sano non è per nulla noioso  

Diabesità

Diabesità: qualche consiglio per combatterla a tavola  Per sentirsi meglio e allontanare il rischio di gravi patologie, ecco gli alimenti da consumare   In Italia negli ultimi decenni si è manifestata l’esplosione di un gran numero di persone obese e un aumento delle malattie legata all’obesità come

Tonno: un pesce, tante qualità

Tonno: un pesce, tante qualità Lo apprezziamo per gusto e versatilità, ma forse non tutti sanno che questo pesce può influenzare positivamente il benessere del nostro organismo   Il tonno è un ingrediente importante nella cucina di molte differenti culture, e la sua presenza è fondamentale nelle

A tavola con risotto spinaci e formaggio cremoso

A tavola con risotto spinaci e formaggio cremoso. Suggerisco questa ricetta, per creare un gusto diverso al solito risotto. L’abbinamento del riso integrale con gli spinaci e il formaggio cremoso, come la Philadelphia, formano una deliziosa crema verde brillante, al profumo di primavera. Un piatto unico, sano dal sapore

Vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine Fantasia e gusto a tavola con la vellutata di zucchine   In primavera e durante tutto l’estate porta a tavola la leggerezza con la vellutata di zucchine, un’opzione ricca di fantasia e gusto. Le zucchine, protagoniste di questa ricetta, sono non solo gustose, ma

Crema di Avocado con verdure e yogurt

Crema di avocado con verdure e yogurt, gustosa e nutriente Mangia con gusto, segui la dieta e le ricette della nutrizionista ai fornelli   Abbiamo visto insieme la ricetta della salsa guacamole, oggi vediamo una alternativa alla classica versione, la crema di avocado con verdure e yogurt. Consuma questa

Le virtù delle zucchine

Le virtù delle zucchine Una preziosa alleata per la salute: drenante, saziante antiossidante e depurativa   Le zucchine appartengono al genere Curcubitacee, ricche d’acqua sono una fonte di sali minerali, fosforo, ferro, essenziale per la formazione dell’emoglobina, e vitamine del gruppo B soprattutto la vitamina B9 o

Scopri i benefici e le proprietà del kiwi

Scopri i benefici e le proprietà del Kiwi Un frutto dalle mille proprietà, antiossidante potenzia le difese, vediamo insieme i buoni motivi mangiarlo   Il kiwi Actinidia chinensis è una pianta rampicante della famiglia delle actinidiacee, proveniente dalla Cina, è stata importa in Italia negli anni 80.

Fat profile

Cos’è il fat profile? Il fat profile è un’analisi che fornisce informazioni sulla struttura lipidica della membrana cellulare utile per la dieta in caso di sovrappeso, gravidanza, infertilità, antiage e attività sportiva.   L’analisi lipidomica chiamata anche fat profile significa “profilo dei grassi” è un test che

Salsa Guacamole

Salsa guacamole Fantasia e gusto a tavola con la salsa guacamole   Per combattere la monotonia a tavola, ti propongo la salsa guacamole una ricetta di origine messicana, saporita, veloce da preparare, ottima per condire le verdure e per decorare originali antipasti. Usa la polpa per arricchire

Dimagrire in primavera e arrivare al peso forma con più energia

Dimagrire in primavera e arrivare al peso forma con più energia Ritornare al peso forma con più energia, dimagrire senza fatica per eliminare i fastidiosi rotolini che hai accumulato durante l’inverno. Ecco cosa puoi fare se hai deciso di fare la dieta.   Prima di entrare in

Crema di piselli e menta

Crema di piselli e menta Dimagrire con gusto a tavola con la crema di piselli e menta   Con l’arrivo della primavera, cresce la voglia di sentirsi più leggeri e avere energia extra per affrontare la stanchezza dovuta al cambio di stagione. Perché non inserire nella nostra

Meno sale a tavola

Meno sale a tavola Meno sale a tavola e più salute per ridurre il rischio di ictus e delle malattie cardiache   Confermata la data dal 20 al 26 marzo 2017, la settimana mondiale per la riduzione del consumo del sale.L’appuntamento per la riduzione del consumo di sale, è arrivata anche quest’anno,

I benefici del tarassaco

I benefici del tarassaco Il tarassaco un prezioso rimedio, azione tonica e digestiva utile per stimolare il fegato e i reni   Il tarassaco conosciuto dalla medicina popolare nel XV secolo è chiamato anche “piscialetto o dente di leone”,  è una pianta selvatica che si trova nei

Gli effetti positivi dello sport

Sport, analisi B.I.A e alimentazione  I benefici dell’alimentazione equilibrata nello sport   Dedicarsi a uno sport con regolarità permette di mantenere e aumentare la massa magra del corpo composta soprattutto dalla massa muscolare. Praticare sport con regolarità è benefico per il calo del peso corporeo, infatti aumenta

Analisi della composizione corporea BIA

Cos’è l’analisi della composizione corporea BIA? La BIA o analisi della composizione corporea è un esame utile per creare un piano alimentare di perdita di peso personalizzato   La BIA è un metodo accurato per misurare la percentuale di grasso corporeo, di massa muscolare e acqua presente

Dieta DNA o Nutrigenomica

Dieta DNA o Nutrigenomica La Nutrigenomica o dieta del DNA aiuta a personalizzare e preparare un piano alimentare equilibrato in base alle caratteristiche genetiche L'analisi di nutrigenomica studia il legame che esiste tra i geni diversi e la risposta dietetica, cerca di trovare come i geni possono modificare la

Come mangiare sano quando si mangia fuori casa?

Come mangiare sano quando si mangia fuori casa? Scopriamo come alimentarci con una dieta variata che aiuta a mantenere il peso  forma. Quando mangi fuori casa è facile arrivare alle calorie in eccesso, pasti veloci, panini, poca verdura  a volte è difficile trovare da mangiare sano, tutto

Dimagrire evitare i picchi glicemici

Dimagrire evitare i picchi glicemici Una delle regole auree del mangiare sano per dimagrire consiste nell’evitare i picchi glicemici per questo motivo teniamoci alla larga dagli zuccheri semplici   Lo zucchero infatti è uno dei principali responsabili di buona parte dei nostri problemi di sovrappeso e delle

Cellulite: cos’è e come combatterla

Cellulite: cos’è e come combatterla. Cellulite combatterla con l’attività aerobica e un’alimentazione equilibrata. Per anni considerata un semplice inestetismo, la cellulite è una condizione patologica dei tessuti molto comune nelle donne che prende il nome di panniculopatia edemato-fibro-sclerotica (PEFS). Le alterazioni che caratterizzano questo disturbo sono la

Roberto 38 anni impiegato benessere e dieta

Roberto 38 anni impiegato, benessere e dieta Benessere dieta e dimagrire   Lavoro come impiegato e mi chiamo Roberto Minozzi ho 38 anni, in questi ultimi tempi ho preso peso.  Ho deciso di iniziare una dieta per un desiderio di benessere e salute, mi piacerebbe arrivare a

Dicono di me, la recensione di Francesco 46 anni impiegato.

Dicono di me, la recensione di Francesco D. 46 anni impiegato Ho deciso di iniziare a fare una dieta perché facevo fatica a muovermi   Ho deciso di dimagrire e intraprendere un percorso nutrizionale con la dott.ssa Carmen  Zedda in quanto avevo dei disturbi e facevo fatica

Antonio, problemi di colesterolo alto e sovrappeso.

Antonio, problemi di colesterolo alto e sovrappeso. Il momento più gratificante durante il percorso? Vedere i risultati dopo 7/10 giorni. Mi chiamo Antonio, ho 36 anni sono un Architetto. Ho iniziato un percorso nutrizionale in quanto avevo dei problemi di colesterolo alto ed ero in sovrappeso, con

8 Marzo Festa della Donna

Auguri a tutte le Donne del Mondo!  

Osteoporosi e alimentazione: cosa c’è da sapere

L’osteoporosi è una condizione che insorge quando la massa ossea si riduce e diventa più fragile a causa del progressivo impoverimento dei minerali che compongono lo scheletro. Si tratta di una patologia estremamente comune: sebbene non esistano dati esatti, l’Istituto Superiore di Sanità parla di una prevalenza di

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4 Blocchi in Zona un esempio Perché scegliere la Zona? La Zona è efficace, permette di raggiungere grandi benefici per:     5 Regole: 1 Ogni giorno suddividi gli alimenti in 3 pasti principali. 2 Non devono passare più di 5 ore tra un pasto e l’altro. 3 In ogni

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Yogurt perché fa bene Fa bene all’intestino e rinforza le nostre difese. Scopriamo insieme perché lo yogurt è un alleato salutare   Buono da mangiare e salutare lo yogurt piace per il suo gusto fresco e cremoso. È poco calorico e si adatta bene alla dieta mediterranea,

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Colesterolo e trigliceridi alti: che dieta seguire? Per contrastarne l’insorgenza e ridurne la pericolosità per la salute, è importante adottare uno stile di vita che preveda sia una dieta contro il colesterolo bilanciata che un’attività fisica regolare   Le iperlipidemie sono caratterizzate da un eccesso di colesterolo e/o