Articoli con tag legumi

Lenticchie, non solo a Capodanno

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Lenticchie, non solo a Capodanno Questi legumi sono ricchi di proteine, ferro, vitamine e antiossidanti, e meritano di stare in tavola il più spesso possibile   Che lo si festeggi in coppia o in famiglia, tra amici o da soli, a San Silvestro c’è una sola cosa

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Hummus di ceci

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Stampa ricetta Hummus di ceci Voti: 1 Valutazione: 5 You: Rate this recipe! Tempo di preparazione 40 minuti Tempo di cottura 20 minuti Tempo Passivo 12 ore ammollo Porzioni persone MetricUS Imperial Ingredienti Ingredienti 250 g Ceci Condimenti 1 limone spremuto1 foglia di alloroqb aceto di vino30

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In autunno viva i fagioli rossi!

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In autunno viva i fagioli rossi! Alleati della stagione fredda, i fagioli rossi scaldano la tavola e soddisfano il palato. Vediamo insieme qualche idea per mangiarli e depurarci   I fagioli rossi sono un super cibo della stagione fredda da consumare in brodo, zuppa o da gustare

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Ceci al sugo di pomodoro

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Ceci al sugo di pomodoro Un buon piatto caldo, semplice e genuino   Per scaldare il nostro appetito in queste giornate fredde e umide, e per alleggerire la monotonia in cucina, propongo un primo piatto a base di ceci al sugo di pomodoro. Questa è un pietanza

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Tante idee per le schiscette sane e gustose

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Tante idee per le schiscette sane e gustose Anche per chi lavora o studia da casa, la schiscetta è la scelta migliore   La schiscetta tradizionalmente si prepara per l’ufficio o l’università, in modo da risparmiare un po’ di tempo a pranzo e mandare giù qualcosa di

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Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

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