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Vaporiera, acqua bollente o pentola a pressione?

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Vaporiera, acqua bollente o pentola a pressione? Ogni metodo di cottura ha i suoi pro e i suoi contro, conoscerli è fondamentale   Per la nostra alimentazione, il come è importante quanto il cosa. Le caratteristiche nutritive di quasi tutti gli alimenti, infatti, rischiano di essere compromesse

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Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

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