Articoli con tag pesce

Polpette di pesce

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Polpette di pesce Porta in tavola le polpette di pesce nutrienti e golose   Far mangiare il pesce in famiglia può essere una sfida, ma con un pizzico di creatività, la nutrizionista a Bologna consiglia di provare con le polpette di pesce. Una soluzione appetitosa per introdurlo

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Polpette di merluzzo

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Polpette di merluzzo Pensi che il pesce sia difficile da preparare? Le polpette di merluzzo potrebbero essere una scelta invitante   Durante la consulenza nutrizionale e le nostre chiacchierate, mi confidate spesso che non siete grandi fan del pesce o che avete qualche difficoltà a inserirlo nella

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Filetti di orata gratinati al forno

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Filetti di orata gratinati al forno con zucchine e peperoni Metti in tavola il sapore del mare con i filetti di orata al forno.  Semplice da preparare ma piena di sapore!   In questa ricetta l’orata è protagonista come ingrediente sano e appetitoso. La sua carne morbida

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La dieta mediterranea

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La dieta mediterranea Se stai cercando di migliorare la tua alimentazione la dieta mediterranea, nota per i suoi numerosi benefici è un ottimo punto di partenza   La dieta mediterranea è un modo di mangiare tradizionale dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Recenti ricerche hanno

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Filetti di sgombro con fagiolini e arancia

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Filetti di sgombro con fagiolini e arancia Filetti di sgombro con fagiolini e arancia: una ricetta che merita di essere provata!   Basta cuocere lo sgombro al forno con la cottura al cartoccio, i fagiolini al vapore o in pentola a pressione e fare attenzione che durante

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Polpette di tonno

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Polpette di tonno Uno degli alimenti chiave della dieta è il pesce, ma non sempre è piacevole mangiarlo, prova le polpette di tonno   Per rendere più gustoso il pesce nella dieta e diversificare l’alimentazione, è possibile sperimentare ricette creative come le polpette di tonno. Vuoi rendere

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Burger di salmone 

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Burger di salmone  Il salmone un alimento versatile e saporito   I burger di salmone sono un ottimo secondo piatto, veloce da preparare. Una soluzione alternativa alla classica versione di carne, pratici in molte occasioni: ad esempio per farcire un panino, per preparare una cena diversa dalla

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Sgombro: un alimento prezioso e leggero

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Sgombro: un alimento prezioso e leggero È un integratore naturale di proteine, vitamine e sali minerali: ci aiuta a stare bene e a ripartire con slancio   Nella cucina mediterranea lo sgombro è un importante alleato del nostro benessere, soprattutto per il buon contenuto di Omega-3 contenuto

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Come fare le polpette di pesce: il trionfo del gusto

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Le polpette di pesce: il trionfo del gusto Come variare il pesce nella nostra tavola? Prova le polpette di pesce golose, gustose e nutrienti   In una sana alimentazione come fonte di proteine troviamo il pesce, ma non sempre è gradito a tutti, le polpette di pesce ci aiutano

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Sgombro al forno

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Sgombro al forno Un pesce prelibato, valido alleato per il nostro menù settimanale   Lo sgombro è un pesce azzurro utile per una cena veloce per la vostra famiglia, può sembrare difficile portarlo a tavola se non si conosce come cucinarlo. Una volta che avrai imparato il

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Contatti

Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

Iscritta FNOB AA_063565

Studio Bologna: Via Barberia 24/D - Bologna

Telefono: +39 347 100 3888
Mail:carmenzedda@gmail.com

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