Articoli con tag proteine

Filetti di orata gratinati al forno

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Filetti di orata gratinati al forno con zucchine e peperoni Metti in tavola il sapore del mare con i filetti di orata al forno.  Semplice da preparare ma piena di sapore!   In questa ricetta l’orata è protagonista come ingrediente sano e appetitoso. La sua carne morbida

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Cosa mangiare nella dieta chetogenica

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Cosa mangiare nella dieta chetogenica Basso contenuto di carboidrati, si consumano proteine e soprattutto lipidi: ecco come dimagrire mangiando grassi   Se hai sentito parlare di dieta chetogenica e hai voglia di provarla, è necessario che tu sappia da subito che si tratta di un regime alimentare

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Burger di salmone 

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Burger di salmone  Il salmone un alimento versatile e saporito   I burger di salmone sono un ottimo secondo piatto, veloce da preparare. Una soluzione alternativa alla classica versione di carne, pratici in molte occasioni: ad esempio per farcire un panino, per preparare una cena diversa dalla

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Lenticchie, non solo a Capodanno

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Lenticchie, non solo a Capodanno Questi legumi sono ricchi di proteine, ferro, vitamine e antiossidanti, e meritano di stare in tavola il più spesso possibile   Che lo si festeggi in coppia o in famiglia, tra amici o da soli, a San Silvestro c’è una sola cosa

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Spaghetti integrali con gamberi, broccoletti e pomodorini

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Spaghetti integrali con gamberi, broccoletti e pomodorini Oggi ho preparato spaghetti integrali con gamberi: un piatto unico fatto con ingredienti che avevo in casa   Una ricetta a base di pesce e verdure, questo piatto è un concentrato di profumi e colori bilanciato dalla presenza dei carboidrati

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Spirulina: l’alimento degli astronauti

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Spirulina: l’alimento degli astronauti Studiata dalla Nasa, elogiata da Oms e Nazioni Unite, la spirulina è un superfood dalle mille qualità Non è un caso che la spirulina sia stata studiata con grande attenzione dalla Nasa, tanto da essere scelta come alimento per gli astronauti. Le missioni

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Sgombro: un alimento prezioso e leggero

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Sgombro: un alimento prezioso e leggero È un integratore naturale di proteine, vitamine e sali minerali: ci aiuta a stare bene e a ripartire con slancio   Nella cucina mediterranea lo sgombro è un importante alleato del nostro benessere, soprattutto per il buon contenuto di Omega-3 contenuto

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Come impostare una dieta vegetariana

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Come impostare una dieta vegetariana Eliminare la carne si può, a patto di seguire alcune regole   Sempre più persone decidono di eliminare la carne dalla propria alimentazione, per motivi etici, gusto personale o per salvaguardare la propria salute: il consumo eccessivo di carne infatti può provocare

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Dieta in menopausa

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Dieta in menopausa Hai superato i 50, ecco cosa puoi fare con la dieta in menopausa per salvare la muscolatura e restare in buona salute   Quando passano gli anni, la forza fisica diminuisce ci si sente più stanchi, si verifica un calo graduale della massa muscolare

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Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

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