Articoli con tag ricetta

Acqua aromatizzata alla frutta

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Rimani idratato con l’acqua aromatizzata alla frutta Sai qual è il segreto per rimanere fresca e idratato durante l’estate? Beh, potrei svelartelo: le acque aromatizzate con la frutta estiva!   Puoi prepararli con una combinazione di frutta di stagione, come pesca, anguria o melone, mirtilli e qualche

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Cavolfiore al forno

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Cavolfiore al forno   Se cerchi un contorno veloce e salutare, il cavolfiore al forno è la ricetta giusta per te!   Nella ricetta di oggi il protagonista è il cavolfiore, un ortaggio ricchissimo di nutrienti, contiene minerali come il calcio, il ferro, l’acido folico, potassio, e

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I muffin alla zucca, la ricetta della gioia

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I muffin alla zucca, la ricetta della gioia  Una squisita ricetta con la zucca, la regina della dolcezza   I muffin si colorano di arancione con una ricetta nutriente e senza glutine. Ho sentito la voglia di cucinare un dolcetto sfizioso sfruttando l’ortaggio di stagione, con una nota

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Porridge d’avena

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Porridge d’avena Una delle mie colazioni preferite, ecco come preparare  il porridge d’avena   Questa ricetta del porridge d’avena personalizzabile è una scelta facile per iniziare la giornata con il piede giusto. Come nutrizionista, consiglio spesso questa deliziosa colazione sia per chi segue un percorso di dimagrimento

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Come rendere più leggero il baccalà in umido

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Come rendere più leggero il baccalà in umido Un pesce magro e completo, adatto a una dieta sana, equilibrata e leggera.   È difficile trovare un difetto al baccalà. Questo pesce infatti, oltre a essere saporito ed economico, ha tantissime altre qualità. Nonostante sia un alimento ipocalorico

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A tavola con risotto spinaci e formaggio cremoso

A tavola con risotto spinaci e formaggio cremoso. Suggerisco questa ricetta, per creare un gusto diverso al solito risotto. L’abbinamento del riso integrale con gli spinaci e il formaggio cremoso, come la Philadelphia, formano una deliziosa crema verde brillante, al profumo di primavera. Un piatto unico, sano dal sapore

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Crema di Avocado con verdure e yogurt

Crema di avocado con verdure e yogurt, gustosa e nutriente Mangia con gusto, segui la dieta e le ricette della nutrizionista ai fornelli   Abbiamo visto insieme la ricetta della salsa guacamole, oggi vediamo una alternativa alla classica versione, la crema di avocado con verdure e yogurt. Consuma questa

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Dimagrire in primavera e arrivare al peso forma con più energia

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Dimagrire in primavera e arrivare al peso forma con più energia Ritornare al peso forma con più energia, dimagrire senza fatica per eliminare i fastidiosi rotolini che hai accumulato durante l’inverno. Ecco cosa puoi fare se hai deciso di fare la dieta.   Prima di entrare in

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Dott.ssa Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

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