Tortini 14 al cacao
Il Segreto leggero di questa ricetta? Sostituire lo zucchero con la stevia
I tortini cacao 14 senza zucchero, burro e uova sono glutine free, li ho creati durante i preparativi delle ricette da presentare durante la trasmissione televisiva Hospitality&Style, Casa Balsamo, organizzata dalla brava conduttrice e produttrice televisiva Sara Balsamo .
Per renderli golosi, ma a basso contenuto calorico ho utilizzato my Dietor Cuor di Stevia. I tortini cioccolato 14 sono adatti per le persone che seguono un’alimentazione vegana, per chi è intollerante al glutine, ai latticini.
Una ricetta semplice, versatile, pratica e veloce da preparare.
Il gusto del cacao e arricchito dalla dolcezza delle mandorle.
Quando mangiare il tortino 14 al cacao?
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A colazione perché leggeri, poveri di grassi e senza zuccheri raffinati.
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Quando pratichi attività sportiva sono ottimi per una merenda sfiziosa.
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Se segui una dieta glutine free il tortino è un dolce spezza fame che puoi abbinare a un buon tè.
Procedimento
Tempo di preparazione: 40 minuti
Porzioni per 12 tortini
Alimento principale: farina di riso
Un tortino 121 Kcal
Ingredienti
- 130 g di farina di riso
- 120 g di fecola di patate
- 40 g di stevia
- 60 g di cacao
- 125 ml di yogurt di soia
- 80 g di olio evo
- 30 g di mandorle tritate
- 1 bicchiere di latte di riso
- 1 arancia
- 1 limone
- 1 pizzico di vaniglia in polvere
Preprazione
Metti in un recipiente lo yogurt, il bicchiere di latte di soia, l’olio di semi di arachidi, il succo dell’arancia e del limone.
Incorpora la miscela preparata con la stevia, la farina di riso, la fecola di patate, il cacao, la vaniglia, le mandorle tritate, il lievito e il bicarbonato.
Ungi con olio d’oliva gli stampini e versa l’impasto.
Inforna a 180 gradi per 15-20 minuti.
Io li preferisco a colazione, ma per variare questa mattina ho farcito i tortini cioccolato 14 con la marmellata di fragole fatta in casa. Nelle ricette trovi altre mie creazioni, devi assolutamente provare i muffin della gioia, facili da preparare e gustosi!
Buonissimi!
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Con questa ricetta colgo l’occasione per ricordarvi che la trasmissione Casa Balsamo Hospitality&Style, dove sono stata invitata come Nutrizionista sarà trasmessa sulla 7Gold. Da seguire assolutamente!
Ci vediamo in TV 7 Gold!
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