Vellutata di zucchine

Vellutata di zucchine.

Fantasia e gusto a tavola con la vellutata di zucchine.

In primavera fino a tutta l’estate porta in tavola le zucchine, puoi preparare facili ricette, da gustare in mille modi. Oggi vediamo la vellutata di zucchine è un buon toccasana per l’organismo.

Questo ortaggio, ha un basso contenuto di calorie, quindi puoi inserirla anche nella dieta per dimagrire o per disintossicare l’organismo dai bagordi dell’inverno.

Il sapore dolce e il gusto delicato della vellutata di zucchine rende questo piatto gradito anche ai bambini e anziani.

Procedimento

Ricette-dietanutrizionista-carmen-zedda

Carmen Zedda

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Alimento Principale: zucchine

Ingredienti per 4 persone:

4 zucchine
4 patate
1 cipolla
1 carota
1 peperoncino
2 tazze di brodo vegetale
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale quanto basta.

Preparazione

La ricetta del brodo vegetale la trovi qui.

Fai bollire tutti gli ingredienti per 20 minuti circa.

A cottura ultimata, fai intiepidire, e frulla tutto nel mixer.

L’idea in più

Se consumi la vellutata insieme ad un secondo di pesce e una fetta di pane integrale, ottieni un piatto equilibrato e nutriente. Hai bisogno di carboidrati? Gustala con un burgher di patate qui trovi la ricetta.

Le zucchine per il benessere, sono ricche di acqua e di potassio che aiutano a ridurre i ristagni dei liquidi, sono ricche di fibre in grado di contrastare la stitichezza.

Vuoi conoscere i benefici delle zucchine? Leggi questo articolo, clicca qui.

Ho piacere di leggere la ricetta della tua vellutata preferita.

Questa è la mia email: carmenzedda@gmail.com

Related Post

Lascia un commento

Logo-bottom

DIETA NUTRIZIONISTA - CARMEN ZEDDA

347 100 3888   I  carmenzedda@gmail.com