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intervista a Carmen Zedda

Carmen Zedda Biologa Nutrizionista

Nutrizione per sportivi, Test Intolleranze, educazione alimentare, dieta personalizzata, dieta a zona, dieta mediterranea.

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DIETA NUTRIZIONISTA
CARMEN ZEDDA

Nutrizione per sportivi, Test Intolleranze, Nutrigenomica, dieta personalizzata donna, dieta a zona, dieta mediterranea.

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I morsi della fame sono un fenomeno molto comune 🍽️

Tutti abbiamo avuto almeno una volta un desiderio improvviso di rimpinzarci di pizza, biscotti, gelato o salame. Resistere all’ingordigia, soprattutto se accompagnata da crampi allo stomaco, non è facile.

Il fatto è che spesso ci sentiamo come se dovessimo divorare quei cibi a tutti i costi. È ancora più difficile ignorare queste "voglie" quando sono accompagnate da dolori alla pancia. Che frustrazione!

Ma la causa spesso si trova altrove, per esempio la mancanza di sonno, stress, saltare i pasti, mangiare troppi carboidrati raffinati.

Ci sono cose che si possono fare per gestire la ricerca di cibo e diminuire il loro potere su di noi.

Ecco i miei consigli:

🔷 rispetta gli orari dei pasti per non arrivare al pasto affamati, il rischio è ingurgitare la prima cosa che trovi nel frigorifero o nella dispensa

🔷 leggi, ascolta musica, gioca con il tuo smartphone per qualche minuto, il modo migliore per placare il desiderio di spiluccare qualcosa è non pensarci

🔷 bevi acqua, aiuta a espandere lo stomaco

🔷 prepara una tisana al pompelmo l’odore di questo frutto sembra contrastare il nervo vago che agisce calmando la comparsa di languorini

🔷 gli alimenti ricchi di fibre, sopratutto le verdure, ritardano lo svuotamento gastrico e rallentano l'assorbimento del cibo, allungando la sensazione di sazietà

🔷 mangia un piccolo pezzo di parmigiano con una mela, qualche fettina di bresaola, le proteine agiscono sulla liberazione degli ormoni che regolano l'appetito, tra cui la leptina che aumenta il senso di sazietà

🔷 l’attività fisica leggera come camminare, esercizi a corpo libero, il ballo, la bici, favorisce il rilascio degli ormoni della fame e riduce la stanchezza mentale.

Volersi bene a tavola con gioia e gusto 👩

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Dott.ssa M. Carmen Zedda
Studio Bologna via Barberia
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☎️ WhatsApp 347 1003888
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