Zucca al cartoccio

Zucca al cartoccio

Per un gustoso mangiar sano, la zucca al cartoccio è consigliata anche per chi vuole dimagrire o vuole mantenere la linea.

La zucca ricorda le magia delle fiabe è un concentrato di nutrienti, ricca di betacarotene con effetto antiossidante per le cellule del corpo.

Una buona base, valida per tutte le ricette con poche calorie e un buon potere saziante, veloce da preparare ma gustosa da mangiare.

Ricette-dietanutrizionista-carmen-zedda

Zucca al cartoccio

Procedimento

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30-35 minuti

Alimento Principale: zucca

 

Ingredienti per 3 persone:

500 g di zucca

3-4 bacche di ginepro

pepe, timo, rosmarino q.b.

sale q.b

cannella q.b

pane grattugiato

olio extra vergine di oliva

Preparazione

Elimina la buccia della zucca e taglia la polpa a dadini.

Stendi nella teglia la carta da forno, aggiungi i pezzetti di zucca e insaporisci con un mix di erbe.

Io ho scelto pepe, timo, rosmarino, qualche bacca di ginepro, il sale e se vi piace un pò di cannella.

Aggiungi un filo d’olio extra vergine d’oliva.

Mescola la zucca con il mix di spezie e l’olio evo.

Sigilla la carta come per formare un sacchetto, accendi il forno a 180 gradi per 30-35 minuti.

L’idea in più

Da questa base puoi preparare saporiti risotti, oppure ottimo l’abbinamento con le lenticchie, qui trovi la ricetta, completa con una porzione di verdure di stagione, il risultato sarà un gustoso e saziante piatto unico.

 

Altre proposte con questo ortaggio? Potresti provare una squisita ricetta con i muffin alla zucca oppure cuocere la zucca al cartoccio, è un ottimo modo per gustarla come piatto salato. Infine, per dare un tocco di colore ai tuoi caldi pasti autunnali ecco la vellutata di zucca.

 

 

Se stai cercando una dieta per dimagrire o semplicemente di mangiare meglio, contattami per richiedere la consulenza online e ricevere la tua dieta personalizzata, oppure compila il modulo e prenota la visita in studio. Questo è il mio numero WhatsApp 347 100 3888

Lavoro come nutrizionista a Bologna in centro, il parcheggio è di fronte allo studio.

Per maggiori informazioni questa è la mia email: carmenzedda@gmail.com

 

È fantastico decidere di provarci. Non cercare scuse, ma cerca soluzioni. Carmen Zedda

nutrizionista biologa, alimentazione donna, nutrizione per sportivi, test intolleranze, educazione alimentare, dieta personalizzata

 

 

Puoi ricevere i miei articoli iscrivendoti alla newsletter

 

RelatedPost

Lascia un commento

×